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大农业行业分析 （一）大农业简介 大农业是指通过对传统农业系统的重新塑造，运用共生的原理，使农业的发展遵循生态 与经济、社会的协调发展的原则，在可持续发展的指导下，运用现代生物科技和循环经济模 式，改造和创新传统农业，从而实现人与自然和谐共存的新的农业形式。具体来说，大农业 有以下两种意义： 第一种意义：大农业是指农业的产业化形式，即所谓“大农业”，不仅是指种植、养殖的 生产过程，还包括了产前、产后的经济活动。例如产前的农药、化肥等的生产，产后农产品 的加工、销售等。大农业实际上贯穿了第一、二、三产业：第一产业的农业生产，第二产业 的农产品加工，以及第三产业中近几年兴起的“农家乐”、“观光农业”等。大农业与中国 几千年来自给自足的传统农业和过去计划经济下的农业有着本质区别，它是市场配置和商品 经济下新的农业形式。 第二种意义：大农业是对第一产业——农业的具体内容的划分。即“大农业”是相对“小 农业”的说法。国际上把农业划分为种植业与畜牧业，我国把农业划分为农、林、牧、副、 渔，其中的“农”就是“小农业”，指种植业，它只是“大农业”中的一个部分。现在我们 提到的“大农业”，一般情况下都是指第一种意义。 （二）大农业行业情况 农业是我国国民经济的基础性产业，在我国被称为“第一产业”。一方面关系到 我国粮食自给的重大问题，另一方面为我国第二产业和第三产业的发展提供了上 游原料，受到国家政策的大力扶持。进入21世纪，我国粮食产量实现“十一连增”， 来之不易。近年来随着耕地被占用、土地污染、生产方式落后等问题，我过农业 增收面临巨大压力。为了巩固的农业的基础地位，2004 年至2015 年连续十二年， 中央发布以“三农”为主题的一号文件 ，惠农政策力度不断强化。 从2014年下半到2015年，我过宏观经济开始下行，虽然农业不是周期性行业，但 是宏观经济的不景气，造成小麦、玉米等农产品价格一路走低，间接不利于农业 的发展，目前我国农业从传统农业向现代农业发展，国家也从政策等方面大力支 持农业的发展。 （三）大农业相关法规 （1）农村土地制度改革 2015 年《国务院关于开展农村承包土地的经营权和农民住房财产权抵押贷款试 点的指导意见》，引导土地经营权有序流转，发展农业适度规模经营；扩大土地 承包经营权确权登记颁证试点，开展农村集体建设用地流转试点，引导农民以土 地经营权入股合作社和龙头企业。 （2）发展适度规模经营 2015 年 8 月 7 日，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于加快转变农业发展 方式的意见》（以下简称 “意见”），把转变农业发展方式作为当前和今后一个 时期加快推进农业现代化的根本途径，提出以发展多种形式农业适度规模经营为 核心，构建现代农业经营体系、生产体系和产业体系。比如进行农垦改革，大力 发展国营农场。 （3）农业“走出去”战略 在近期国务院发布的《关于加快转变农业发展方式的意见》里面，首次提出促 进国际产能合作，强调有优势的科技走出去，增强我国农业的国际竞争力，培 育具备国际竞争力的农业龙头。 （4）农产品价格改革。 政府对农产品定价彻底退出历史舞台，农产品的价格更多的依靠市场的供给和需 求来自动形成价格。再者，目前正推动最低收购价和临时收储政策逐步向农产品 目标价格政策转变，实现“价”、“补”分离。 （四）行业风险 国家即使从政策各方面支持农业的发展，但是，农业自古以来就有着“靠天吃饭” 一说，因为农业的发展受自然气候、宏观形势、市场供需等方面的影响，就增加 了农业发展的不稳定性，具有一定的风险。 （1） 食品安全风险 粮食及食品安全问题一直以来是我国农业发展遇到的问题，各种各样的食品安全 问题屡见不鲜。粮食、肉 类、食用油等领域发生的质量安全事件，不仅会直接 对相关行业产生负面影响，对问题企业还可能直接导致生存危机。间接来说，也 不利于我国农业的发展，也不利于农业现代化的推进。比如 2015 年 6 月 1 日， 长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的 2 个涉嫌走 私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等 800 吨，价值 1000 万元， 根据长沙海关介绍，这是湖南历年来查获的最大宗走私冻品案。 （2）自然灾害及疫病等风险 种植养殖行业生产经营易受灾害性气候、严重气象事故、病虫害、疫病等因素影 响。尤其干旱是一直是我国遇到的最大自然灾害，而干旱对农业的发展又是致命 性的打击。比如去冬今春，北方冬麦区降水量较常年同期偏少近 4 成，旱情峰值 造成 1219.3 千公顷农作物受灾，157