中国国际咖啡酒吧产业博览会策划方案总.pdf

中国国际咖啡酒吧产业博 览会策划方案(总) -*- 中国国际咖啡酒吧产业博览会 策划方案 中国国际咖啡酒吧产业博览会组织委员会 2006 年 5 月 5 目录 第壹部分：博览会综述 1 ．市场现状分析……………………………………………………1 2 ．市场战略及环境分析……………………………………………2 3.市场前景规划……………………………………………………3 4 ．前期准备工作……………………………………………………4 5 ．会徽解析…………………………………………………………5 6 ．宗旨和主题………………………………………………………6 7 ．时间、地点………………………………………………………7 第二部分：博览会的组织机构 1 ． 组织机构………………………………………………………… 8 2 ．新闻媒体支持……………………………………………………9 第三部分：博览会内容简介 1 ．博览会主题项目………………………………………………… 10 1).展会…………………………………………………………11 2).论坛………………………………………………………… 11 3).投融资创业洽谈会………………………………………… 12 2.展会范围………………………………………………………… 13 1).国际咖啡酒吧食品、饮料及原材料展览会………………14 2).国际咖啡酒吧瓷器餐具展览会……………………………15 3).国际酒类咖啡加工机械设备展览会………………………16 4).国际咖啡酒吧工程装饰展览会……………………………17 5).国际知名咖啡馆酒吧展览会………………………………18 3.高峰论坛………………………………………………………… 19 1) ．论坛主题壹国际咖啡酒吧前沿资讯…………………… 20 2).论坛主题二咖啡酒吧于中国…………………………… 21 3).论坛主题三咖啡酒吧产业的运营和管理……………… 22 4).论坛主题四新形势下咖啡酒吧产业的发展模式………23 第四部分：博览会的辅助主体活动………………………………… 24 1 ．全国咖啡商务形象大使大赛……………………………………… 24 2 ．全国酒吧商务形象大使大赛……………………………………… 25 3 ．中国国际咖啡师大赛……………………………………………… 26 4 ．中国国际调酒师大赛……………………………………………… 26 5.全国咖啡酒吧书画摄影作品大赛………………………………… 27 第五部分：宣传方案………………………………………………… 28 第六部分：招商项目………………………………………………… 29 第七部分：附则……………………………………………………… 30 第壹部分博览会综述 壹、市场现状分析 咖啡、酒的生产量分析：据美国农业部的市场调查统计显示， 2000-2001 年度全世界咖啡生产量为 1.051 亿袋（国际标准：60 公斤/袋），2005－2006 年度世界咖啡产量预计为１．１３亿袋， 2006－2007 年度全球产量预计为１．２３亿袋，年产值达 260 多 亿美元，而咖啡消费量将接近１．２５亿袋，咖啡将出现供不应 求的局面。 中国咖啡生产地主要集中于云南、海南等省，云南省咖啡种 植面积达 6 万多公顷，海南省种植面积约为 10 万公顷。国内目 前咖啡年生产量仅为 6 万袋，年产值 1280 万美元。因地域、气 候、种植面积及种植技术等原因，中国所需咖啡绝大部分仍依靠 进口，每年花费外汇 6240 万美元进口约 30 万袋左右的咖啡，所 以中国咖啡市场空间巨大。 酒类饮品主要为：白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、洋酒，酒吧 服务业的主打产品主要以葡萄酒、啤酒、洋酒为主。据有关部门 统计，我国酒类生产企业（白酒除外）达 1900 家，其中啤酒企 业近 500 家，黄酒企业约700 家，酒精企业200 余家，葡萄酒企 业 500 多家。2005 年，中国饮料酒年总产量为 3463 万吨，其中