葡萄酒考试题初级.docVIP

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2020-08-17 发布于天津
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葡萄酒考试题初级.doc

葡萄酒考题总分分考试时间小时一单项选择题每题分共分以下属于红葡萄的是雷司令霞多丽长相思赤霞珠以下不属于按葡萄酒颜色分类的是白葡萄酒红葡萄酒琥珀色葡萄酒玫瑰红葡萄酒黑皮诺的英文名称是以下是属于新世界的葡萄酒国家是希腊意大利德国美国葡萄酒不具备的功能是营养成分高包含人体所需的多种维生素氨基酸能够维持和调节人体的生理机能助消化的作用美容护肤软化血管治疗糖尿病高血压等以下不适合葡萄生长的气候条件是大陆性气候地中海气候极地寒带气候温带海洋性气候含糖量在属于干型葡萄酒含以下含以上以下国家没有葡萄酒等级分级的

葡萄酒考题（总分100分，考试时间1小时）一、单项选择题（每题3分，共45分） 1、以下属于红葡萄的是： A、雷司令Riesling B、霞多丽 Chardonnay C、长相思 Cabernet Blanc D 、赤霞珠Cabernet sauvignon 2、以下不属于按葡萄酒颜色分类的是： A、白葡萄酒 B、红葡萄酒 C、琥珀色葡萄酒 D、玫瑰红葡萄酒 3、黑皮诺的英文名称是： A、Pinot noir B、Pinot Gris C、Pinot Grigo D、Pinot Blanc 4

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