实验八水蒸气蒸馏八角茴香.pptVIP

实验五 水蒸气蒸馏 1、掌握水蒸气蒸馏的原理，了解水蒸气蒸馏的使用范围 ，被提纯物质应具备的条件。 2、熟练掌握水蒸气蒸馏的实验操作技能。 3、复习萃取操作 4、掌握薄层色谱的原理及操作。 一、实验目的 水蒸气蒸馏 (Steam Distillation)： 将水蒸气通入不溶于水的有机物中或使有机物与水经过共沸而蒸出。 它是用来分离和提纯液态或固态有机物的一种方法。 * 二、实验原理 P总＝P水＋P有 P总：混合物的蒸汽压 P水：水的蒸汽压 P有：有机物的蒸汽压 对于互不混溶的挥发性物质的混合物而言： 当P总＝外界大气压时的温度即为混合物的沸点。此时，混合物沸腾，水和有机物同时被蒸馏出来。 因P总 P水且P总 P有，故混合物的沸点任一组分的沸点，常压下能在低于100℃下将高沸点有机物与水一起蒸馏出来。 混合气体中各组分气体分压力之比等于其摩尔数之比 nA : nB = PA : PB 两种物质在馏出液中相对质量与它们的 蒸气压和摩尔质量成正比 * 馏出液组分 以溴苯为例： 水（b.p. 100°C）、 溴苯（b.p. 156°C） 这二个不互溶混合物的蒸气压对温度的关系曲线。 混合物约在