综合实践山西面食魅力活动设计.pdfVIP

精品文档 综合实践活动设计方案 —— 山西面食的魅力 黎城南关小学 王芳 一、课题背景 山西面食已有两千多年的历史， 以其独树一帜、博采众长而享誉世界，因此 在海内外盛传“世界面食在中国，中国面食在山西” 。小学生对饮食仅有一些初 步的感性认识， 很少了解饮食也是中国的传统文化。 由于六年级学生的逻辑思维 已有了一定的发展， 能对社会现象和生活中的实际问题进行思考， 提出自己的观 点和看法，所以探究山西面食的方方面面，也是一个非常有意义的课题。 二、学情分析 由于各方面的原因， 学生很少走出校园，对社会万象展开调查和研究。他们 所掌握的书本理论知识和生活实践失衡。