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酒店安全消防知识复习题 酒店安全消防知识复习题 壹、问答题 1 、酒店消防控制中心的电话号码：内线电话**** 、**** 2 、消防工作要求的 “四懂四会”基本内容： 四懂：懂火灾的危险性，懂预防措施，懂火灾的扑救方法，懂逃生自救。 四会：会报火警，会使用消防器材，会处理险情事故，会疏散逃生。 3 、怎样报火警： 拨打火警电话 119 ，讲清楚单位名称及详细地址，起火的物品名称，火势燃烧情况，报火警 人的姓名及报警使用的电话号码，同时安排人员到路口接消防车。 4 、干粉灭火器的使用方法：首先去掉铅封，抽去保险销，壹手握紧导管，壹手按下手柄加 压，导管对准火焰根部。 5 、消防工作的方针：预防为主，防消结合。 6 、每年11 月 9 日是什么宣传日? 全国消防安全宣传日 7 、客人退房，服务员于整理房间时从防火安全角度应该注意的壹些事项： 服务员应保持高度警惕，于整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内，沙发缝隙内及叠 起的床单、被褥内，地毯压缝处废纸篓等处是否有火种存于。 8 、饭店使用燃气灶的工作人员安全注意事项： 严禁厨房操作人员擅自更换或拆迁燃气管道，阀门，计量表具设备，使用燃气灶必须严格按 照 “先点火后开气”的顺序。如发现漏气，应立即采取通风措施，熄灭周围火源，通知供气 部站检修，于任何情况下均严禁以明火试漏。 9