播期对强筋小麦品种不同穗（粒）位产量和品质性状的影响.pdfVIP

目录 中文摘要 I Abstract Ⅲ 1 前言1 1.1 研究意义1 1.2 国内外研究现状2 1.2.1 小麦不同穗（粒）位籽粒结实粒数和粒重特点2 1.2.2 影响小麦不同穗（粒）位籽粒差异的原因3 1.2.3 小麦不同穗（粒）位籽粒品质特点4 1.2.4 不同措施调控对小麦穗（粒）位的影响6 1.2.5 播期对小麦穗（粒）位结实数和粒重的影响7 2 材料与方法9 2.1 试验设计与材料9 2.2 测定项目与方法9 2.2.1 土壤样品测定9 2.2.2 产量测定9 2.2.3 结实粒数和粒重的测定10 2.2.4 制粉10 2.2.5 小麦籽粒蛋白质测定10 2.2.6 面粉湿面筋的测定10 2.2.7 面粉沉降值的测定 11 2.3 数据处理与统计 11 3 结果与分析12 3.1 不同强筋小麦穗（粒）位结实粒数12 3.1.1 不同强筋小麦穗（粒）位结实粒数分布特征12 3.1.2 适期晚播对强筋小麦不同穗（粒）位结实粒数的影响13 3.2 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒粒重16 3.2.1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒粒重分布15 3.2.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒粒重的影响16 3.3 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒蛋白质含量17 3.3.1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒蛋白质含量分布17 3.3.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒蛋白质含量的影响18 3.4 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒湿面筋18 3.4.1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒湿面筋分布22 3.4.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒湿面筋的影响23 3.5 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒沉降值25 3.5.1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒沉降值分布25 3.5.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒沉降值的影响26 3.6 适期晚播对不同强筋小麦产量的影响28 3.7 适期晚播对不同强筋小麦氮素利用率的影响29 4 讨论31 4.1 不同强筋小麦穗（粒）位结实粒数和粒重31 4.1.1 不同强筋小麦穗（粒）位结实粒数和粒重分布31 4.1.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒数和粒重的影响31 4.2 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒品质特点33 4.2.1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒品质特点33 4.2.2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒品质的影响33 4.3 适期晚播对不同强筋小麦产量和氮素利用率的影响35 5 结论36 参考文献37 致谢46 山东农业大学硕士专业学位论文 中文摘要 本试验于2018-2019 生长季在泰安市岱岳区马庄镇姜华村进行，选用强筋小麦品种 泰山 27 、泰科麦33、洲元9369、济麦 20 、济麦229 、师栾02-1 为试验材料，设置了 10 月8 日（常规播期）和10 月22 日（推迟播期）两个播种日期，研究了强筋小麦产量 和品质性状在不同穗（粒）位的空间分布特点和适期晚播对强筋小麦不同穗（粒）位籽 粒产量和品质性状的影响。主要研究结果如下： 1 不同强筋小麦穗（粒）位籽粒产量和品质性状的空间分布 不同强筋小麦品种主要表现为下、中部穗位籽粒结实粒数和粒重、蛋白质含量、湿 面筋含量和沉降值高于上部穗位。各穗位第 1、2 粒位结实粒数和粒重高于其他粒位， 品质性状整体上表现为第 1、2 粒位籽粒高于或持平于第3 粒位。下、中部第 1 粒位和 第2 粒位是影响强筋小麦产量和品质的关键穗（粒）位。 2 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒结实粒数、粒重的影响 适期晚播后，各品种主要因下、中部穗位结实粒数升高使穗粒数升高，但不同粒位 结实粒数的变化在品种间差异较大。适期晚播后，济麦229 各穗（粒）位籽粒粒重降低 使整体粒重降低，泰山27 因部分穗（粒）位籽粒粒重降低使整体粒重降低；泰科麦33 因部分穗（粒）位籽粒粒重升高使整体粒重升高；洲元9369、济麦20 、师栾02-1 因各 穗（粒）位籽粒粒重较为稳定，使整体粒重保持不变。 3 适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位品质性状的影响 适期晚播后，泰山 27 蛋白质和湿面筋含量因各穗（粒）位，尤其是上部穗位和各 穗位高粒位籽粒含量的降低而降低。泰科麦33 蛋白质和湿面筋含量因各穗（粒）位籽 粒含量保持不变而维持稳定。洲元9369、济麦