生物化学的概念.pptxVIP

第一章 绪 论; 简单地讲：就是生命的化学。 即它是以生物体为研究对象，用化学的方法和理论，从分子水平来研究生物体的化学组成和生命过程中的化学规律的一门学科。;二、研究内容;3、研究生物体内的代谢过程即新陈代谢 分解代谢 物质代谢： 合成代谢 新陈代谢 放能代谢 能量代谢： 吸能代谢 4、新陈代谢的调控： 5、遗传信息的贮存、传递和表达： 6、蛋白质、核酸与生命现象的关系： ;;1780-1789 Lavoisier（法）研究“生物体内的燃烧”，指出此类“燃烧”耗氧并排出二氧化碳。后人称他是生物化学之父。;1830-1842 Liebig（德）将食物分为糖、脂、蛋白质类，提出“代谢”一词，证明动物体温形成是食物在体内“燃烧”的缘故。最先写出两本生物化学相关专著。;生物化学的创始人埃米尔·费舍尔