3-2植物的矿质营养.pptxVIP

第三章 植物的矿质营养;3.1 植物必需的矿质元素 (上周) ;植物必需的矿质元素的标准： 1、若缺少，植物发育受障碍，不能完成生活史。 2、若缺乏，表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症可以预防并恢复。 3、该元素在植物营养生理上表现直接的效果。;植物必需的矿质元素的生理功能： 1、植物细胞结构的组成成分； 2、电化学作用，维持离子浓度平衡，使胶体不沉淀； 3、参与植物体内物质能量的转化。;; - N;; CK;缺氯时叶的生长变缓，叶尖萎蔫，叶片逐渐缺绿，坏死。缺氯的植株根生长受阻，根尖附近变粗。 ;;;植物细胞吸收矿质的方式:;一、被动吸收;（一）简单扩散;;（二）协助扩散;1、离子通道 通道运输：讲义P34 细胞质膜上有内在蛋白构成的通道，横跨膜的两侧。 离子通道是细胞膜中一类内在蛋白组成的孔道，可通过化学方式或电学方式激活，控制离子顺电化学势梯度通过细胞膜。;离子通道特点:;膜片钳（patch clamp,PC)技术 研究发现在质膜和液泡膜中皆存在离子通道。现已发现质膜中存在K+ 、 CI-、 Ca2+ 通道，在保卫细胞中鉴定出两种K＋通道，一种是允许K＋外流的通道，另一种是K＋吸收的内流通道。;用膜片钳（PC）测定膜上离子通道活性; Ion channel transport solutes processes :; 离子通道运输 ; 2、载体 膜上的内在蛋白。载体上有专一的结合部位，被运转的物质必需与结合部位结合，载体才能将其运到膜的另一侧，所以载体也叫透过酶。;Uniport carrier transport solutes processes; 载体运转溶质的特点： 1）专一性； 2）可逆浓度梯度或电化学势梯度转运也可顺浓度梯度或电化学势梯度运转； 3）饱和性； 4）竞争抑制性。 ;载体运输离子通过质膜示意图; A.ATP和底物靠近变构酶； B.ATP和底物与变构酶结合； C.由于ATP效应物的作用，构象转换，变构酶由状态1转变为状态2，底物就被运送到膜另一侧；D.ATP转变为ADP；E.ADP不适于变构部位，脱离变构酶，底物也释放出来，变构酶就恢复为状态1。;通过动力学分析，可以区分溶质是通过离子通道还是经载体进行转运，经过通道的转运是一种简单的扩散过程，没有饱和现象，???经过载体进行的转运则依赖于溶质与载体特殊部位的结合，因为结合部位有限，所以有饱和现象。;二、主动吸收;又称为ATP磷酸水解酶。;R+;电致离子泵把阳离子（M＋）逆着化学梯度运送出细胞外的假设步骤;分子量：100,000，底物是Mg-ATP 最适pH为6.5，最适温度30~40℃ 常用抑制剂为矾酸钠;质外体中通常含有较高浓度的Ca2+，而细胞质中Ca2+浓度则较低，Ca2+-ATPase逆电化学梯度将Ca2+从细胞质转运到胞壁或液泡中。 ;二、化学渗透学说的主要内容;化学渗透学说的主要内容 1、初始主动运输 H+—ATP酶水解ATP的部位在膜内侧，利用氧化磷酸化或光合磷酸化提供的ATP，释放能量，向外分泌H＋，膜外H＋浓度增加，产生跨膜的H+浓度梯度和电位差，跨膜的H+浓度梯度和电位差即H+的电化学势梯度，为其他物质运输的动力称为质子动力势△UH＋ 。 H+—ATP酶水解ATP泵出H+的过程称为初始主动运转，在能量形式上的变化是ATP中的化学能转变为H+的渗透能。 ;质子泵作用的机理;(2)反向运输： H＋和另一物质(如阳离子 Na+、K+）通过反向传递体向相反方向运输；; 协同运输：共向运输和反向运输;;;;三、胞饮作用;;;3.3根系对旷质元素的吸收 根部吸收旷质元素的主要部位-根尖的根毛区。 3.3.1 吸收特点 1.对矿物质和水分的相对吸收 相关：旷质元素只有溶于水中才能被植物吸收，一般植物吸水越多吸收旷质元素也越多。 独立：植物吸水与吸收旷质元素并不呈比例，即植物对某些离子吸收多，而对另外一些离子却吸收少。;2.离子的选择性吸收 离子的选择性吸收(selective absorption)即植物根系吸收离子的数量与溶液中离子的数量不呈比例的现象。 植物对同一溶液中的不同离子的吸收是不一样的。 例如，水稻可以吸收较多的硅，但却以较低的速率吸收钙和镁。又如，番茄以很高的速率吸收钙和镁，但几乎不吸收硅。 植物对同一种盐的正、负离子的吸收不同。 ;;;3.3.2根系吸收矿质元素的过程 1.离子在根细胞表面的吸附 根细胞通过交换作用而吸附离子，故称为交换吸附(exchange absorption)。;;;3.3.3外部条件对根部吸收矿质的影响;;;;;;;;;练