中药知识课件.ppt

? 中药鉴定的对象非常复杂，有完整的中 药（个子货），有碎块、饮片、粉末， 还有提取物、中药成方制剂。可根据不 同的对象、目的，选择相应的方法，有 时还需要几种方法配合使用。 2 3 中药材主要检验项目及注意点 ? 1 、性状 ? 2 、鉴别 ? 3 、检查 ? 4 、含量测定 2.3.1 性状 一、根（根茎）类：应注意观察其大小、形状 （如南沙参圆锥形、萝卜圆柱状、半夏球形、大黄块 状）；表面特征（如颜色、平滑或粗糙、有无裂纹、 皱纹及皮孔等）；质地（如附子坚硬、党参柔韧、黄 芪纤维性、贝母粉性）；气味（如当归芳香微甜而苦、 一见喜极苦）；断面（这对鉴别起重要作用，如单子 叶植物根有明显髓部、双子叶植物根常见菊花纹而无 髓部、根茎类往往有油点等）。 ? 二、茎木类：应注意观察其形状（通常圆柱形或 方柱形，如紫苏梗呈现扭曲如鸡血藤），表面（草质 茎干燥时多皱缩、木质茎多平滑如桑枝、有的节部膨 大如接骨金粟兰。此外，观察皮孔，芽痕及残存枝条 等）；质地、断面（草质茎多中空轻松，易折断，纤 维性，如麻黄；木质茎多坚硬，有放射状射线或年轮， 如木通等），气味（如桂枝香辣）等。 ? 三、皮类（包括根皮及干皮）：应注意观察其形 状（如黄柏板状、厚朴卷筒形）；外表面（如丹皮平 滑、地骨皮鳞片状，此外看皱纹，皮孔等）；内表皮 （一般较平滑，颜色较深）；断面（如桂皮颗粒状、 川槿皮纤维状、黄柏裂片状、杜仲有丝、也有平坦 的）；气味（杠柳皮气香味苦）等。 ? 四、全草类：为草本植物的全株或地上部分入药， 鉴别时要分别观察它的根、茎、叶、花、果、种子等 部分。 ? 在鉴别中药材过程中，如有疑问则须与正品标本核对 比较，或结合用其它的鉴别方法判定。注意在长期检 验过程中，经验的积累。 2.3.2 鉴别 ? 主要用于鉴别药材的真伪。 ? 显微、 ? 理化、 ? 薄层色谱 ( 技术性强 , 可参考 《中药薄层色谱彩色图集》、薄层 色谱的制作方法规程） ? 气相、 ? 液相、 ? 红外（注意样品与溴化钾的比例为 1 ： 200 ，透光率 20-80% 为宜） ? 紫外等 ? 备注：有时需要用几种鉴别方法互相印证。 2.3.3 、检查 ? 主要为杂质限度和物理指标的等检查。 ? 杂质：水分、总灰分、酸不溶性灰分、砷盐、 重金属等 ? 物理特性：如相对密度、折光率、酸值、浸出 物、挥发油等。 ? 卫生学检查： 2.3.4 含量测定 ? 有效成分、指标性成分 ? 是药材质量优劣的重要指标。 ? 常用高效液相色谱法、气相色谱法、薄层扫描法等 （附高效液相资料 --- 基本知识、基本原理、常见故障 及维护） 2.4 正品与伪品 ? 正品：系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生 部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册 所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公 认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品，均 在品名后加括号着重指明收载出处，其它则略去。 ? 非正品：泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原 故造成的中药材混淆品种。 ? 伪制品：系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制 品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。 在工作中接触到的几种药材及伪品 ? 1 、五味子：南五味子、北五味子 ? 南五味子（种子多单粒，果皮干燥，无五味子 乙素，含五味子酯甲） ? 北五味子（种子多 2 粒，果皮油润，含五味子 乙素，含五味子醇甲） ? 2 、骨碎补： ? 正品：薄层色谱：可检出柚皮苷，液相色谱在 柚皮苷相同位置出现色谱峰。 ? 伪品：薄层和液相色谱均不能检出。 ? 3 、川乌 ? 性状鉴别：入药部位为根茎，市场出现多为附 子（根），应注意区别。 ? 4 、防已：木防已、粉防已 ? 正品：为粉防已，横断面粉性强，薄层色谱可 检出粉防已碱。 ? 混洧品：木防已，横断面纤维性强，薄层色谱 无粉防已碱。 中 药 知 识 中 药 知 识 2015 年 12 月 主要内容 ? 1 、中医药基础理论 ? 2 、中药材的鉴定与检验 1 中医药基础理论 ? 1.1 中医基础理论 ? 主要阐述人体的生理、病理、病因，以 及疾病，以及疾病的防治原则等基本理 论知识。 ? 内容共分：阳阴五行、藏象、气血津液、 经络、病因与发病、病机、防治原则等 七部分。 1.1.1 阴阳五行 ? 运用客观存在来阐明人体的结构、生理、 病理，并指导临床的诊断和治疗。 ? 阴、阳； ? 木，火，土，金，水。 五行属性归类 自 然 界 五 行 人 体 五 音 五 味 五 色 五 化 五 气 五 方 五 季 五 脏 五 腑 五 官 五 体 五 志 五 声 变 动 角 酸 青 生 风 东 春 木 肝 胆 目 筋 怒 呼 握 徵 苦 赤 长 暑 南 夏 火 心 小肠 舌 脉 喜 笑 忧