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第二章植物病害  第一节、植物病害的概念和症状 ·一、植物病害的概念 (一)什么是植物病害 植物活体在生长或贮藏过程中由于所 处的环境条件的恶劣、或受到有害生物的 侵扰,致使植物活体受到损害,包括正常 的新陈代谢受到干扰,生长发育受到影响, 遗传功能发生改变,最后导致植物产品的 品质降低或数量的减少等。  不良环境条件、生物侵 植物染病后,先引起生理功能变化, 然后造成组织结构改变,最后发病 植物外观表现出病态。这样一个逐 生长发育受到干扰、破坏渐加深、持续发展的病理变化过程 称为病理程序。 生理、组织结构发生反 导致叶、花、果等器官变色、畸形、腐烂,甚至 全株死亡,从而降低产量及质量,造成经济损失  植物病害的特点 1植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而 言的。健康相当于正常病态相当与异常。 ·2植物病害与机械创伤不同。其区别在于植物病 有冖个生理病变过程而机械创伤是往往是瞬 发生的。 3植物病害必须具有经济损失观点。茭白实际上 是黑粉菌侵染而形成的美丽的郁金香杂色花是 病毒侵染所致韭黄是遮光栽培所致”上述不但 没有绎济损失而且提高了经济价值故不属病 害范畴。  植物病害的危害 含油率和含糖量下降,品质低,降低商品价值。 引起人畜中毒:赤霉病赤霉烯酮,头昏、恶心、呕吐 抽风,严重者死亡;甘薯黑疤病-黑斑酮甘薯引起牲畜中 毒 限制作物种植:东北、华北因红麻炭疽病停 种;北美因板栗疫病毁灭 增加生产投入:因防治病害投入人力、物力 和各种设备增加开支、降低经济效益; 环境污染:大量使用农药。  ·1943年:印度 孟加拉邦水稻 胡麻斑大流行, 饿死200万人, 数百万人逃荒。  葡萄霜霉病 1880:法国波尔 多地区爆发葡萄霜 霉病,酿酒业濒 临破产。  马铃薯晚疫病 马铃薯晚疫病 1945-1946:爱尔兰大饥荒 饿死25万人,150万逃荒到  1970年:美国 玉米小斑病流 行,直接损失 10亿美圆。  1950年:中 国小麦条锈 病大流行, 小麦减产60 亿斤。