国内开放式厨房使用天然气安全防护措施的研究.pdfVIP

山东建筑大学硕士学位论文 摘 要 当前社会，能源供应与能源需求、能源利用与环境保护、现代生活方式与节能减排 之间的矛盾已成为国家能源政策改革的侧重点和关注点。随着国家环保力度的加强和清 洁供暖政策的不断推台，部分城镇地区居民用户的燃气普及率甚至高达100%。同时，当 今社会城镇人口与住房紧张之间的矛盾日益明显。在这种时代背景下，开放式厨房住宅 可以提高空间利用率的优势日益明显。同时，由于中西方文化相互融合、国内饮食习惯 逐渐发生变化，具有美观、大气、时尚特点的开放式厨房住宅越来越受到人们的欢迎。 但由于我国引入开放式厨房的时间较短，在开放式厨房使用燃气方面缺少有效的安全防 护措施以及科学可靠的规范作为依据。因此，本文旨在找到能够降低开放式厨房住宅内 事故发生率的安全防护措施，希望可以为我国开放式厨房住宅使用燃气提供安全保障， 为其规范的制定提供理论依据。 首先，在开放式厨房住宅成为时代潮流的背景下，本文对国内外开放式厨房使用燃 气和气体扩散的研究现状进行了分析；其次，结合居民用户室内燃气系统的组成和近年 来发生的燃气事故，探讨了事故发生的原因和危害；再次，对开放式厨房燃气灶灶孔泄 漏进行理论分析，探讨了其扩散原理和泄漏量计算方法，并以某地区一户实际开放式厨 房住宅为研究对象，利用FLUENT 软件对住宅内燃气灶发生天然气泄漏进行数值模拟， 得出天然气从灶孔射流到室内空气后的扩散分布情况；最后，在以上模拟的基础上，探 讨了三种可用于提高开放式厨房住宅使用燃气安全性的防护措施，包括在厨房与客厅之 间分别加建20 、30、40 厘米的隔断墙，研究分析隔断墙对天然气泄漏扩散的影响，得出 满足一定高度的隔断墙的确能延缓天然气从厨房向客厅的扩散速度，但隔断墙的高度与 其延缓能力并不是呈单一的正比关系。本模型中高度为 30 厘米的隔断墙的阻碍作用最 佳；选取不同高度的室内水平面为天然气浓度检测面，得知在封闭环境、只存在门缝和 窗缝通气的工况下，高度在2-2.6 米范围是适合壁挂式燃气报警器的安装高度；考虑到通 风对室内天然气具有稀释作用和促进气体流动的作用，本文通过模拟外界自然风以不同 速度从厨房侧窗户吹入室内时室内天然气的扩散规律，得知外界风速与室内天然气浓度 呈反比，随着风速的增大，风对天然气的作用越明显。 关键词：开放式厨房，燃气泄漏，理论分析，FLUENT 模拟，安全防护措施 I 山东建筑大学硕士学位论文 Research on the Safety Protection Measures of Using Natural Gas in Domestic Open Kitchen Yu Bei-bei (Architecture and Civil Engineering) Directed by Li Xing-quan ABSTRACT In the current society, the contradiction between energy supply and energy demand, energy utilization and environmental protection, modern lifestyle and energy saving and emission reduction has become the focus of national energy policy reform. With the strengthening of national environmental protection efforts and the continuous promotion of clean heating policies, the gas penetration rate of residents in some u