第七八章真核细胞内膜系统蛋白质分选与膜泡运输.pptVIP

第七章 细胞质基质与内膜系统 第八章 蛋白质分选与膜泡运输;1 真核细胞的区室化及细胞质基质;细胞质基???: 细胞质中各种可分辨细胞器之外的胶状物质。是包括细胞骨架纤维在内的以蛋白为主的大分子及小分子物质形成的动态的，有组织的结构体系。 细胞质基质一般占细胞体积的50％以上。 细胞质基质与胞质溶胶的区别：(有序、非均质、动态） 两个实验： 原位杂交显示卵细胞不同mRNA分布于细胞不同的部位。 爪蟾卵母细胞蛋白乳胶球扩散实验显示细胞质基质中80％的多肽是固定的，不能自由扩散。 细胞质基质并不是简单的酶溶液，是以细胞骨架等蛋白纤维为核心，多酶体系等蛋白通过弱相互作用有序的结合在细胞骨架等结构上，使多酶体系的反应快速稳定进行。 细胞质基质的结构体系是动态的，可能随细胞生理状态改变而解体—再组装。;1.2 细胞质基质的功能;;2 内膜系统;膜系统研究的几种常用方法;2.1.1 内质网形态与组成;粗面内质网由核糖体附着在扁平连续的内质网囊胞质侧形成的。 光面内质网由管状的膜结构组成的相互连通的网架。;粗面内质网： a，糙面内质网模式图。 b，胰腺腺泡细胞的rER透射电镜图。 c，胰腺腺泡细胞的rER扫描电镜图。 d，内质网（橙色及白色）主要集中于细胞核周围。;微粒体(100-200nm)是在细胞组分分离中得到的主要由内质网膜组分形成的大小一致的异质性微囊。微粒体在纯化过程中保持了活性，具