第1章 仓储和仓储管理概述概要.pptVIP

第二节 库存控制与仓储管理的内容 库存控制方法的评价指标： （ 1 ）客户满意度 （ 2 ）库存周转次数 （ 3 ）延期交货率 库存控制的关键点 （ 1 ）确定订货点 （ 2 ）确定订货量 （ 3 ）确定库存基准 第二节 库存控制与仓储管理的内容 仓储管理的概念 仓储管理 是对仓库及其仓库内的物资所进行的管 理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资 源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、 控制和协调过程。 获 取 资 源 经 营 决 策 商 务 管 理 作 业 管 理 仓 储 保 管 安 全 管 理 人 事 管 理 财 务 管 理 仓 储 管 理 三、仓储管理的任务 宏 观 方 面 的 任 务 ? 以市场化手段配置仓储资源 ? 设置高效率的组织管理机构 ? 积极开展仓储经营活动 ? 低成本组织仓储活动 ? 树立良好企业形象 ? 不断提高仓储管理水平 ? 着力提升员工素质 仓储管理的基本任务 是提供物流的储存功能、创 造时间价值、提高资源效益。 三、仓储管理的任务 微观方面的任务 1. 合理组织收发 2. 采取科学的保管保养方法 3. 合理规划并有效利用各种仓储设施 4. 保证仓储设施、库存物品、仓库职工安全 5. 搞好经济管理，开源节流，提高仓储企业的经济效益 仓储管理的三大基本原则 （掌握） 效率原则 经济效益的原则 服务的原则 ? 仓储的服务意识 ? 服务水平与成本之间的关系 ? 不同时期仓储企业服务定位策略 效率原则 ? 效率 是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 ? 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 ? 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利用率高，高效率 是现代生产的基本要求。 仓储的效率表现为仓容利用率、 货物周转率、进出库时间、装卸车时间 等指标上。 ? “快进、快出、多存储、保管好”。 效益原则 ? 厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利 润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现 实的反映。 ? 利润是经济效益的表现。 ? 利润＝经营收入 — 经营成本 — 税金 讨论： 高效率＝高效益？ Why? 库存控制与仓储管理 集美大学航海学院 教材 ? 《库存控制与仓储管理》 唐连生等 中国物资出版社 参考资料 ? 《现代仓储运作与管理》 刘俐著 北京大学出版社 ? 《供应链库存管理与控制》 王道平 侯美玲主编 北京大 学出版社 ? 《库存控制 模型 技术与仿真》蒋长兵 代应编著 中国物资 出版社 ? 《库存控制与管理》 唐纳德 · 沃尔特斯著，李习文，李斌 译 . 机械工业出版社， 2005 ， 3 课程主要内容 第一章 绪论 第二章 仓储设备与设施规划 —— 《物流设 施与设备》 第三章 库存控制决策的定量分析 第四章 库存需求与相关库存管理 第五章 仓储作业流程管理 课程主要内容 第六章 仓储商品养护与监控 —— 《商品学》 第七章 仓储质量管理 第八章 仓储合同与法规 第九章 仓储中心成本与绩效评价 几个概念 库存 储存 仓储 ? 仓库 保管 几个概念 ? 是指处于储存 状态的物品 库存 ? 是包含库存和储备在内 的一种广泛的经济现象 , 是一切社会形态都存在的 经济现象 储存 ? 在特定的场所储 存物品的行为 仓储 ? 保管、储存物品 的建筑物和场所的 总称 ? 仓库 保管 ? 对物品进行保 存及对其数量、 质量进行管理控 制的活动。 石油储备 ? 战略石油储备是国家整个能源安全体系中的一个重要组 成部分，在出现石油供应中断或其他意外事故影响到石油 供应时，通过紧急动用战略储备，可以保障国民经济和人 民生活的稳定。 ? 国际能源署建议成员国的战略石油储备标准是 90 天的石 油净进口量。目前美国、日本和德国的石油储备分别达到 了 158 天、 161 天和 127 天。 ? 中国现在有 50% 以上的石油要从国外进口，如果不储存 足够的石油，一旦石油通道发生问题或者石油供应发生问 题，比如在 霍尔木兹海峡 发生战争，大量的石油供应就会 被切断，中国没有足够的石油，经济就会因此陷入瘫痪。 所以，要保证经济安全稳定持续的运行必须保证有足够的 安全战略储备，不仅需要 战略储备 ，还需要 商业储备 。 石油储备 第一章 绪 论 集美大学航海学院 学习目标 明确库存和仓储的概念、意义； 掌握库存控制目标与仓储管理的任务和基本原则； 掌握库存和仓储的分类； 了解库存控制与仓储管理的现状和发展趋势 仓储的兴起 ? 物流伴随生活、生产需要而发展 原始社会 生产工具 的改进，食物的剩余，保证物品的使 用价值，寻找放置的地方或与别人分享 尤其是弓箭 的发明 仓储发展历史 仓储随着储存的产生而产生，随着生产力的发展而发展 中 国 古 代 ? 五千多年前就出现了“窖穴库” ? 警世名言：“积谷防饥” ? 古