{人力资源入职指引}现代酒店员工入职培训讲义.pdfVIP

现 代 酒 店 员 工 入 职 培 训 教 材 {人力资源入职指引}现代酒店 员工入职培训讲义 现 代 酒 店 员 工 入 职 培 训 教 材 现代酒店 员工入职培训教 材 （公共部分） 现 代 酒 店 员 工 入 职 培 训 教 材 第一章：酒店基础知识……………………………………… （06） 第一节：酒店的起源与发展………………………………… （06） 第二节：酒店的等级与类别………………………………… （07） 第二章：酒店的礼貌、礼节与礼仪…………………………（10） 第一节：礼貌、礼节与服务礼仪……………………………（10） 第二节：酒店必须讲礼节、礼貌……………………………（13） 第三节：礼节、礼貌规范的具体要求………………………（15） 第四节：酒店服务礼貌语言………………………………… （24） 第五节：酒店日常服务礼节………………………………… （28） 第三章：酒店意识…………………………………………… （33） 第一节：客人意识…………………………………………… （33） 第二节：服务意识…………………………………………… （42） 第三节：服务质量意识……………………………………… （44） 现 代 酒 店 员