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{人力资源人才管理}酒店管理专 业人才培养方案 表 1 酒店管理专业 职业核心能力表 核心能力 能力构成 相关课程(含实践训练课) 能力要求 备注 具有运用辩证唯物主义的基本观 思想道德修养与法律基 一般掌握 点及方法认识、分析和解决问题的 础 具备必要的法律知识，理解邓小平 毛泽东思想与中国特色 人 能力 理论和“三个代表”的重要思想概 社会主义理论体系概论、 一般掌握 文 论 形势与政策 素 具有爱国主义思想，国防意识 国防教育（含军训） 一般掌握 质 具有较强社会适应能力和社交能 人文素养 一般掌握 力