管家部安全制度 .pdf

文 件 名 管家部安全制度 编码： HSKP/2005-8/006 1. 留意有否危险工作情况, 如有发现应立即向领班报告。 2. 不得在饭店内奔跑。 3. 当搬运笨重物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人的视线； 尽量将笨重物品放置在较低的位置；如须推车请用双手, 以利保 证安全。 4. 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。 5. 如工作地区湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。 6. 若发现工作器具损坏时, 须马上维修处理；不要用损坏的清洁用 具, 以免发生危险。 7.. 在公众地方的走廊或楼梯, 如照明不良, 须马上向主管报告, 尽 快修理, 以免发生危险。 8.. 在工作的地方放置的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须 尽量放置于路旁并留意是否挡道。 9. 有否电线拌脚的可能。 10. 所有玻璃或镜子, 如发现破裂必须马上更换, 未能及时更换的, 也要用强力胶纸贴上,以防有坠下的危险。 11. 在洗地毯或洗地时, 留意有否弄湿电掣及插头, 小心触电。 12. 在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或员工不慎撞倒。 13. 不稳之台椅, 须尽快报工部修理。 /hzhzhz 14. 热水掣须有说明指示。 15. 家俱或地毯如有尖钉, 须马上拔去, 以防刺伤客人或员工。 16. 在高空抹窗工作或公共地方的地板落蜡时, 必须放置警示牌, 让 途经的人小心留意。 17. 清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚清扫, 勿用手捡；不可把 手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、刀片刺伤手，扫完后 要用吸尘器吸干净。 18. 关门时, 必须手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 防止夹手。 19. 不要将燃着的烟蒂置于垃圾桶内。 20. 潮湿时, 切莫接触电器。 21. 巡查或整房时发现有可疑人员，应劝其离开后报主管或保安部。 防火事项 火灾是饭店经营中最可怕的一种危险,虽然现代饭店采用一切先 进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失,而引起火灾的 事情占火灾起因的绝大多数,故饭店要求全体员工严格执行消防措施 及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起,各员工须马上停止各项进行中的工 作,并致电消控中心询问火警发生确切之地点,若一旦发现是小火发 生,须马上以灭火设备将火扑灭,如发现火势不能控制,须马上关闭所 有门窗,待饭店当局发出疏散令后,各员工须带领住客从适当之通道离 开饭店,并在指定地点集合向上级报告。 注意事项： 1. 将一切堵塞通道的杂物搬离,以保畅通无阻。 /hzhzhz 2.保持储藏室内的清洁和整齐。 3.保持各防火通道门的关闭。 4.工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以防止发生引 燃。 5.若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况,须马上 报告工程部。 6.若发现住客将衣物放在灯罩上弄干,须马上收走挂到卫生间，并 向住客提出忠告。 7.各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。 8.若出口灯熄灭,须马上通知工程部尽快修理。 9.各员工须牢记各灭火器的位置及逃生方向。 备注: 火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。 /hzhzhz