水果种植和销售情况调查精选报告.docVIP

水果种植及销售情况调查报告 一、我县橙类基本情况 橙类是我县较早引进的水果品种之一，目前种植的主要有新会 橙、红江橙和少数的脐橙。新会橙于 1972 年从广东新会引进，果实 园球形或短椭圆形，蒂部稍小，果顶有印圈，成熟时果面橙黄色，光 华具有光泽，果肉橙色，可食率 7 2％，汁多细嫩化渣，果汁含量 51％， 每 100g 果汁含总糖 1 2～14g，含酸 0.2 ～0.4g ，蛋白质 0.8g ，维生 素 c54mg，并富含黄酮、柠碱和膳食纤维等特殊营养物质，果实成熟 期一般在 11 月。红江橙果实园球形，单果重 130～150g，成熟果果 皮橙红，光滑具有光泽，果肉橙红色，肉质柔软，汁多细嫩化渣，果 汁含量 53～64％，可食率 6 8～7 7％，每 100g 果汁含糖 12～14g，酸 0.84g ，维生素 c58mg，果实成熟期一般在 11 月。脐橙果大形正，橙 红鲜艳，光洁美观，果顶有脐，着生着一个次生果， 果实无核、 味甜、 肉脆、清香、化渣，为柑橘类的上上品。可食率达 74%，肉质脆嫩、 化渣，风味浓甜芳香，含果汁 55%以上，可溶液性固形物含量 14%以 上，最高可达 16%，含糖 10.5%～12%，含酸 0.8 ～0.9%，固酸比 15～ 17:1 。果实成熟期一般在 11 月。 全县橙类种植 6.29 万亩，主要在恭城镇、莲花镇、平安乡和西 岭乡种植，品种以新会橙为主。预计年产量可达 6.72 万吨。xx 年实 际产量 60998 吨，其中恭城镇全年产量 16500 吨，莲花镇 10169 吨， 栗木镇 1760 吨，嘉会乡 3940 吨，西岭乡 8002 吨，平安乡 17927 吨， 龙虎乡 2110 吨，观音乡 565 吨，三江乡 125 吨。 二、销售情况 截止 xx 年3 月13 日，全县已销 4086 吨，剩余 56912 吨。其中 恭城镇已售 500 吨，剩余 16000 吨；莲花镇已售 169吨，剩余 10000 多吨；栗木镇已售 960 吨，剩余 800 吨；嘉会乡已售 788 吨，剩余 3152 吨；西岭乡已售 502 吨，剩余 7500 吨；平安乡已售 677 吨，剩 余 17150 吨；龙虎乡已售 460 吨，剩余 1650 吨；观音乡已售 5 吨， 剩余 560 吨；三江乡已售 25 吨，剩余 100 吨。（备注：截止 xx 年 3 月 20 日，全县已销 4585 吨，剩余 56413 吨。） 普通橙销售不畅， 且价格普遍较低， 在 0.7 ～1.3 元/ 公斤之间， 比 xx 年略有下降（约下降 0.2 元／公斤），而品质较为优良的脐橙 价格在 1.6 元/ 公斤左右，销路比较好。 三、橙类水果销售不理想的原因 一是普通橙子品质不优，不适应市场需求；二是其他水果品种 增产，市场竞争日趋激烈； 三是柑橘销售后期出现市场销售疲软；四 是去冬今春天气阴冷也对水果销售有很大的反作用； 五是由于价格较 低，果农待价适销。六是部分果农有坑商行为，对县水果流通工作有 一定的负面影响。 四、解决橙类水果销售困难问题工作建议 一、进一步增强服务意识， 简化手续，继续做通行证发放工作， 及时提供水果销售信息。 二、水果销售的状况主要是随着市场的变化而变化，目前的工 作主要是加强与水果销售大户的联系， 通过他们掌握外地市场的销售 信息，引导果农适价及时销售。 目前水果因存放时间长及气候等原因， 品质正在下降，要防止贮藏时间过长而使水果变质的情况出现。 三、抓住信息变主动，市场走向大流通。在建立自己的网站的 同时，加大与全国信息中心的联网，链接全国同行网站，建立畅通的 信息渠道。 四、做好宣传推介工作。加强对我县水果品牌的宣传，鼓励我 县果商规模经销，组织、引导更多的外地客商到我县收购经销水果。 五、把我县的椪柑、沙田柚、橙子的上市时间、产量、品种特 性、营销环境等编制成小册子，直接发送到在搞椪柑、沙田柚购销的 客商里，吸收他们在收购恭城椪柑、沙田柚的同时，积极到我县开展 橙子购销活动；主动收集收购商的联系电话和地址，以便跟踪联系。 六、要加强水果流通秩序治理，加大对水果纠纷的处理力度， 坚决打击欺行霸市和市场欺诈等行为， 绝不能欺骗外地客商， 切实维 护客商和果农的合法权益。 七、扶持壮大农业龙头企业，进一步搞活水果粗、深加工，切 实提高水果附加值。 八、抓质量促流通。加大水果种植结构调整，推广优良品种， 严格按照无公害生产技术进行生产， 尽早做好防止农户喷施农药和药 物残留超标，进行根外追肥壮果等工作，提高果实品质，争取我县今 年水果增产增收。