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华讲师网 健康从早餐开始 angst∥.com 主讲嘉宾:刘小莉营养讲师 找讲师,就上中华讲师网 anshi. com中国最大的培 早餐小测试: 早餐小调查 没有吃 吃得很好」 吃了但可能不够好 “不吃”早餐对 身体的影响? 从今早 找讲师,就上中华讲师网 日质加一匀 中国最大的培训 中华游师网9 不吃早餐 中国居民早餐现状 Jiang Sh∥cm 10%20%中国居民未养 样本1 成每天吃早餐的习惯 中国居民 寻找不吃早餐的顾客群 每天吃早餐比例约85% ●35岁以下者35岁以上者 ●男性女性 ●学生群体中,中学生小学生 样本2 中小学生 每天吃早餐比例86 ]葛可佑主编中国营养科学全书[M人民卫生出版社,2014,1105 今早 日质加一匀 [2]人民网—《家庭周末报 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训 中华游师网9 不吃早餐 早餐行为的研究 Jiang Sh∥cm 学术研究: 京沪两地小学生早餐行为调查及影响因素 (研究机构:上海交通大学医学院营养系) (2005年发表于《中国临床康复》杂志 学生不吃早餐的原因 没有食欲 不能保证每天吃早饭的学生比例 ●北京:男生258%;女生21.6% ●没有时间吃 上海:男生114%;女生11.3% ●家长没时间做 研究还发现 研究还发现:学生吃早餐的行为与 学生早餐的品种单调,质量较差 其母亲吃早餐的行为密切相关 从今早 孩子的早餐问题也是我们大家的早图的 日质加一匀 不吃早餐不吃早餐或早餐吃得A营养素的大量缺乏 不够好的“多宗罪” B.维生素的缺乏 C.矿物质的缺乏 D、让我们的膳食量不足 低血糖 诱发胃病 其他问题 ●倦总,疲劳,迟钝严 ●胃酸过高,刺激胃 ●营养不良\贫血 重影响人的记忆力 ●胆结石 ●胃炎、溃疡病 ●肥胖 ●学生注意力下降\ 开小差 体质变酸:“痛风、高血 找讲师,就上中华讲师网 ●车祸等 压、癌症、高血脂等。 中国最大的培训 中华游师网9 不吃早餐 不吃早餐“罪证” Jiang Sh∥cm 早餐对大学立糖及血江折白含量的影甲 学术文献: “早餐对大学生血糖及血红蛋白含量影响 (2005年发表于《中国学校卫生》杂志) 体学区心, ●低血糖比例 长期不进食早餐:4542%;↑ 进食早餐:1417% 材大学生自法口立明直体首 ●贫血比例 长期不进食早餐:7245%;↑ 进食早餐:16.39%。 从今早 找讲师,就上中华讲师网 日质加一匀 中国最大的培训 中华游师网9 早餐不科学早餐不科学,学习受影响liangS.com 学术研究 早餐营养对小学生在校学习行为的影响 (研究机构:中山大学医学院营养系) (2000年发表于《营养学报》杂志) ●研究结果 早餐不科学(早餐能 摄入不足)的学生,在数 字运算能力、创造力得分 及耐力测试方面均受到一 从今早 定影响。 找讲师,就上中华讲师网 日质加一匀 中国最大的培训 中华师 当代教育 Jiang 父母不懂吃害了下 在最近国务院召开的一座台上,专家、学者指出: 少年健康状不自乐,E胖儿和过傻学生数量增,费 营养结构不合理与缺少适当的体育锻炼, 人活天2角整是生活好了以后孩子体质下降的主要原因,而 象专家指出,成舞少年体质要的主要原因是:营榨不含 ,语当的体假炼 父母在什么才是营养上存有四大误区,直接导 算养界生两以子长出71康的本钱 年么又出曾州问歌 中华游师网9 早餐不科学 白领早餐现状 Jiang Sh∥cm 研究机构:39健康网 (发表于“东方热线网站” 1106的白领早餐时间不利于身体健康 忽的早餐多数吃什么? 白领早餐的质量亦不容 乐观 5400的白领长期选择面包做早,导致肥胖 从今早 找讲师,就上中华讲师网 日质加一匀 中国最大的培训 中华讲师网 传统中国式早餐 Jiang Sh∥com 稀饭、馒头、包子、 油条、面条、面包 碳水化合物热量 只占人体所需营养素的四十分之 人体必需营养素既不完整,也不充足,更谈不上均衡, 这样的早餐能让你健康吗? 找讲师,就上中华讲师网 anshi. com中国最大的培