2020年整合生产运作管理重点-文库名师精品资料.docxVIP

生广与运作管理重点 第一章： 1:生产与运作管理的概念：对生产运作系统的设计、运行和维护过程的管理。 它包括对整个生产运作活动进行决策、设计、规划、组织和控制。两大对象：生 产运作过程和生产运作系统。 2:几种典型社会组织的投入，转出，产出：见书本： P5 3:生产运作的概念：生产是一切社会组织将对他的输入转化增值为输出的过 程。4:生产运作系统的三大职能：生产运作、财务、营销 5:生产运作管理的定义：对生产运作系统的设计、运行和维护过程的管理。它 包括对整个生产运作活动进行决策、设计、规划、组织和控制。两大对象：生产 运作过程和生产运作系统。 6:生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、活洁地生产合格产品或提供满意的 服务7:生产运作管理的分类：按工艺过程特点：连续性生产 离散性生产按物流 的特征：V型企业A型企业T型企业 按产品使用性能分：通用产品 专用产品 按 生产稳定性和重复性特点：大量生产 成批生产单件生产按产品需求(或企业组 织生产)特性： 备货型生产(Make-to-Stock, MTS)订货型生产(Make-to- Order, MTO) 8:服务性的分类：按是否提供有形产品分：纯劳务运作：不提供任何有形产品 一般劳务运作：提供有形产品 按顾客是否参与分：顾客参与的 顾客不参与 9:服务运作特点：1.服务运作的组织是以人为中心的2.服务运作与服务营销的不 可分性3.顾客参与服务运作过程4.服务产出的衡量与评价比较复杂 11:服务性运作与制造性生产的差异：制造性生产10: 11:服务性运作与制造性生产的差异：制造性生产 ■ 1 夕卜科1X4 牙柯厚安 汽*frill 入 HnFM# 珅 ? 移租飞机 H 兰株关建 11 哗叱王坪 . 庆鹿油* , m 车 -烹公司 III 电爬 回物园 7我 . ■ ~T~ ■公* 服务性运作 产出特征：有形，耐久，可储存，一致性高 无形，不耐久，不可储存，多变与顾客的 联系：生产与消费可以分离 运作与消费结合是典型特征 生产系统与顾客很少接 触服务系统与顾客频繁接触响应周期：响应顾客需求周期较长响应顾客需求周 期较短 服务区域：地区、全国乃至国际市场 服务区域范围有限 设备规模：较 大较小 投入一致性：要求较高要求较低 生产率测量：较容易较难 质量的度量：标准易丁建立、易丁度量 标准难以建立、不易度量 第二章： 1:生产运作战略是在企业战略指导下制定的职能性战略，是企业战略成功实施 的保障。2:新产品的分类：换代新品：为适合新用途、满足新需求而在原产品 基础上，部分采用新的技术、材料或元件而生产的产品；如，手动电熨斗 T自 动调温型T无绳型。改进新品：对现有产品改进性能、提高质量、求得规格型 号上的扩展或款式花色的变化而产生的新品种； 本企业新产品：对市场并非新 品，但对本企业是新产品；一般会在造型、外观、零部件等方面做一定改动或改 进，并非完全模仿市场已有产品。 3:产品战略决策方法：分级加权法，损益平■衡法 损益平衡法：目的：确定某成本下，企业至少需多少销售量才不亏损。成本效益 分析是产品组合决策必不可少的步骤。 损益平衡假定，生产某产品的成本分固定成本和变动成本。固定成本：不随产量 变化，如折旧、利息、保险费等设施设备成本，部分人工费、促销费等；变动成 本：随产量变化，如原材料、人工及间接成本中的变动部分等。 损益平衡点：一个全部生产成本等丁全部销售收入的点 pQ=F+cQ p ——单位产品销售价格c—— 单位产品变动成本F ——年固定成本Q 一 年销售量4;生产进出策略：根据产品市场寿命周期，确定在整个寿命周期的哪一 阶段进入和退出该产品生产的规划。分类：早进晚出、早进早出、晚进晚出 出3 5:生产运作组织方式：企业组织生产运作资源、设计生产运作系统及其如何 运作的基本形式；主要包括生产运作系统的结构及其运行方式。按组织所需资源 形式分：工艺对象专业化+产品对象专业化； 6:工艺对象专业化：以工艺为中心组织设备、人员等资源，为每一个工序提供 一个工作场地。：优点：加工顺序有一定弹性，可较好适应产品品种的变换；有利 丁充分利用设备和工人的工作时间；便丁工艺管理、同类技术交流、支援和提 局。 缺点：在某一工序，不同产品可能同时争夺有限资源；生产连续性较差，交义、 迂回运输多，加工线路长； WIP库存量大，停放时间长 产品3 ——*[e]——?jT]——^[7]——?产品3 产品对象专业化：以产品/顾客为中心组织资源，按不同对象分别建立工作地。 特 点：不同产品各自占用其所需资源，避免争夺资源； 产品加工过程中流向较简单 直接，但某些工序重复设置； 优缺点与工艺对象专业化形式正好相反 7:服务性运作组织形式的选择：与顾客直接接触少，可采用标准化大批量服 务，适宜？如电厂