糖尿病饮管理之手掌法.pptVIP

糖尿病饮食技巧 手掌法  简介 老话说的好,民以食为天,人是铁,饭 是钢,一顿不吃饿得慌,而饮食对于糖尿病 患者尤为重要。 怎么能快速掌握饮食技巧呢?  01手掌法则 科室饮食特色工具及宣教工作  临床应用意义、适应症和禁忌症: 【临床应用意 【适应症】 1、手掌法法则能更好地提高2型糖 尿病患者的饮食依从性。 2型糖尿病患者 2、帮助患者控制血糖、体重和血脂 水平 3、提高2型糖尿病患者对饮食量的 掌控,避免因饮食造成其血糖过高 禁忌症 过低。 4、减轻医务人员的工作量。 老年痴呆患者、生 5、减轻或减缓糖尿病惠者并发症的活不能自理懑者、 发展速度。 行为能力不受控制 6、减轻病人家屬的经济负担与精力。患者等 7、增加特色宣传内容,增加“医养 一体”及门诊及病房的宣传内容等  床应用意义、适应症和禁忌症 手掌法则 科室饮食特色工具及宣教工作 简速控制饮食小技巧  糖尿病饮食管理—一手掌法则 1.碳水化合物:一个拳头。 可以根据自己拳头大小选择 顿所需吃主食量(碳水化合物 需求量),例如馒头、花卷、米 饭等 水果一天需要量则相当于1个 拳头大小。 主食—顿一个攀头 250-300g/天  糖尿病患者吃水果 水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质 ·患者可以选择水果,但必须掌握时机以及数量 血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在10.0moL以下) HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果; 应将水果的热量计入每日总热能之内,选用时减去相 应的碳水化合物的量 ·吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高, 又能防止低血糖发生  血糖生成指数较低的食物(G|70) 水果类 樱桃 220柑 李子 240葡萄 43.0 柚桃 250猕猴桃 52.0 280香蕉 52.0 杏干 310芭蕉 53.0 苹果 360芒果 梨 360菠萝 660 美国苹果 40.0西瓜  糖尿病病人能喝粥吗? 可以,但是应注意 ·喝粥同时多吃蔬菜等血糖生成指数低 的食物 ·选择减慢碳水化合物吸收的药物,如 拜糖苹 每次少喝一点。  糖尿病饮食管理—一手掌法则 2.蔬莱:两手抓。 两只手能够抓住的 菜量(1把)可相当于 500克的量,每天进食 500至100克蔬菜可满 足需要。 500-1000 一天至少两捧