糖尿病食材大全.docVIP

早餐 一、早餐主食 1、一碗疙瘩汤 2、薏米30克+山药200克（新鲜） 3、玉米细粒10克+燕麦20克+水30克蒸饭吃 4、一个拳头大的粗粮窝窝头 5、一块南瓜（或胡萝卜）饼 6、一碗清汤面条 二、早餐副食 水煮鸡蛋一个（一天只能吃一个，血脂高的病人只能吃2个鸡蛋白，蛋黄绝对不可以吃,或等量的鹌鹑蛋、鸽子蛋）。黄瓜、青菜（能吃多少吃多少、不限量）。 三、早餐汤 1、西红柿鸡蛋汤一小碗 2、纯豆浆一杯（最好是自家打的，不加糖的） 3、无糖麦片30克冲服 4、牛奶一包、约2—300毫升 5、鲜榨果蔬汁一杯 四、注意： 1：体质较瘦血脂不高的病人可以每天加服100—150ML的酸奶（最佳）或脱脂牛奶；空腹血糖在7—10mmol时减半。 2、窝窝头的做法：荞麦、燕麦、玉米面（粒）（也可以放高粱面或小麦麸皮）各等份。一斤做成10个窝窝头，每餐一个（指中、晚餐，如早餐不吃豆浆或麦片等主食，也可以吃一个窝窝头代替主食）。不可多吃。 中、晚餐 一、主食 1、每餐鸡蛋大的米饭团或用荞麦、燕麦、玉米各等份共50克，水煮效果更佳； 2、薏米20克+糙米15克+山药150克。 3、玉米细粒10克+燕麦30克+水60克蒸饭吃； 4、发面馒头一个拳头大； 5、纯荞麦面条50克，只吃面。不喝汤。 6：糙米2两，细玉米粒3两，燕麦半斤，混合后分成12份，取一份加1.5倍的水蒸糙米饭吃。 7：拳头大的青菜包1.5