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产品全生命周期追溯系统方案。。
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市场现状
①行业现状
国际、国内食品质量安全事件的频繁发生严重危
害了民众健康,造成社会恐慌;食品质量安全问
题也给食品生产加工企业带来了重大的经济损失
甚至危及整个食品行业的健康发展。面对食品质
量安全这一大难题,
急需政府监管部门健
全食品安全监管网络
、完善食品安全监管
体系,并及时公布相
关信息以便于公众知\安全食品
情和社会监督。
市场现状
②国家政策
「国务院公布婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案」
进一步规范市场秩序,推动企业兼并重组,优化产业结构,提升
质量效益,促进婴幼儿配方乳粉产业健康发展。推动婴幼儿配方乳粉
企业规范化、規模化、现代化,提高产品质量安全保障水平。
2014.6
国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知
统筹规划建设食品安全电子追溯体系,统一追溯编码,确保追溯
链条的完整性和兼容性,重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类
蔬菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设
2013.4
国家食品安全监管体系“十二五”规划
加强食品质量安全溯源管理,建立健全追溯制度。运用物联网等
技术建立食品安全全程追溯管理系统,按照循序渐进原则,先行在婴
幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类产品、保健食品等方面
实现电子追溯,并逐步拓展到其他重点食品品种。
2012.6
市场现状
自行业发展现状
在现有行业状况下,如何提高食品,加强质量安全管理显
得尤为重要。这对于企业来说,既是一个严峻的考验,又
是一个能迅速腾飞的机遇。许多企业纷纷整合自身的自然
资源、技术资源和专家资源,从原料、饲养、生产、运输、
加工、配送、销售、到消费手中,建立质量安全追溯系统,
打造营养全面、有机健康的
乳品全产业链,从而进一步提高企业质量管理水平,提
升企业的核心竞争力、
运营效率、营利能力
6s=m则m
及可持续发展能力。
乳品追渊系统
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