生物科技行业届高三化学一轮复习精品资料烃的衍生物高考真题+模拟新题.docVIP

PAGE （生物科技行业）届高三化学一轮复习精品资料烃的衍生物(高考真题+模拟新题) K单元烃 L1卤代烃 7．I3L1L5L6 [2011·广东卷]下列说法正确的是() A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C．溴乙烷和NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 7．I3L1L5L6 【解析】C淀粉遇碘水显蓝色，纤维素没有这壹性质，A错误；蛋白质为混合物，不属于电解质葡萄糖属于非电解质，B错误；溴乙烷和NaOH乙醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，C正确；乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，而食用植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油，D错误。 L2乙醇醇类 L3苯酚 7．L3、M4 [2011·北京卷]下列说法不正确的是() A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4－己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D．用甘氨酸(CH2COOHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)缩合最多可形成4种二肽 7．L3、M4 【解析】C麦芽糖中含有醛基，其水解产物葡萄糖也含有醛基，二者都能发生银镜反应，A项正确。溴水和苯酚发生取代反应生成白色沉淀2,4,6－三溴苯酚；和2,4—己二烯发生加成反应得到油状液体而出现分层；和甲苯混合后分层，上层为橙