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流程管理改好 P 网理论及其在冷 链物流企业配送流程优化 Petri 网理论及其在冷链物流企业配送流程 优化中的应用 PETRI NET THEORY AND APPLICATION ON THE COLD CHAIN LOGISTICS ENTERPRISE DISTRIBUTION PROCESS OPTIMIZATION 专 业： 姓 名： 指 导 教 师： 申请学位级别： 论文提交日期： 学位授予单位： 摘 要 随着经济的不断发展，市场经济的不断完善，社会生活的不断提高，然们生 活水平和水准都得到了很大程度的提高，来维持物品的优良品质成为了世人关注 的焦点，也就是如何使一些在一年书过程中对环境、温度有比较苛刻的要求，在 这种条件下，一种新生的物流模式应运而生-冷链物流。冷链物流的兴起，带动 了学术界对于这个新兴行业的研究，它不仅意味着一种配送方式的革新，也给运 输行业带来了新的血液，从而带动新的配送方式的发展，提高其效率，降低运输 成本，提高收益，建立健全并完善保持食品的品质。因此，本课题开展对冷链配 送问题的研究，可以预见这种研究势必会对配送行业是非常有意义的。食品问题 关系着所有人的生命安全，食品质量的安全对国家和社会的稳定发展起着重要作 用。从物流角度看，缩短冷链物流配送流程的时间，能够有效地降低食品变质的 风险。因为冷链食品在配送中的冷藏环节受到的保护较为薄弱，所以本文从流程 优化的角度来研究冷链配送的流程。目前对物流流程建模的方法有很多种，因为 Petri 网具有严谨的数学定义和分析方法，所以本文选择利用Petri 网对冷链物 流企业配送流程进行建模。 本文首先对本文开展此次研究的背景和重要意义进行了阐述，以及目前的冷 链配送物流的研究现状和 Petri 网建模在物流领域乃至配送领域的应用情况做 了一定的概述，在此基础上提出了本论文的研究内容、技术路线和主要研究方法； 然后，对目前的冷链物流理论进行了阐述，包括冷链和冷链物流的概念，以及 Petri 网的理论基础进行了详细的介绍，从概念出发，引出了它的几种定义，论 述了 Petri 网的基本性质和特性分析方法；再次，详细对当前与配送过程中的环 节以及具有代表性的一些配送企业的处理环节进行了论述，以冷链物流A 企业作 为研究实例，分析其目前现状，分别从冷链物流A 企业的配送模式及对比分析， 冷链物流企业配送模式特点及优越性、冷链物流 A 企业配送流程环节分析三方面 展开论述；接着，结合冷链物流 A 企业配送流程环节分析，应用 Petri 网理论， 完成的对冷链物流企业的配送流程建模，分别阐述 Petri 网建模的基本过程、建 立的模型表述、对所建立的配送企业配送流程模型进行特性分析；最后，通过对 之前建立的冷链物流 A 企业的配送流程的 Petri 网模型进行分解，利用子网间的 关系，确定此模型中可优化的环节，提出合理的措施，改善和提高各子网的运行 效率来达到整个流程的优化。 关键词:冷链配送； Petri 网； 物流企业； 流程优化 ABSTRACT With the continuous development of economy, the continuous improvement of the market economy, the continuous improvement of social life, but their living standards and standards have been greatly improved, to maintain the items quality has become the focus of attention of the world, that is, how to make some during a year have