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物流管理生产性物流筹划与管控 生产性物流筹划与管控 第一讲 生产计划的制订与实施（上） 从 20 世纪初“物流”概念产生至今，物流及其管理活动经历了各种各样的变化和发展， 时至今日，已成为企业打造自身核心竞争力的重要手段。对于生产型企业而言，物流活动是 生产过程中的支援和保障性活动，它决定生产各环节的效率。 生产制造型企业的管理者，经常会面临这样的问题：企业的生产究竟是为了什么？这取 决于企业的宗旨。对于企业而言，存在的根本目的就是要赚取利润、谋求更大发展。而利润 又来源于顾客。所以说，企业生产的目的就是为了满足顾客的需要，满足顾客对企业产品的 质量、成本和交货时间的需要。这就需要企业采取有效的管理措施来提高对生产环节的管控。 PDCA 循环 PDCA 循环又叫戴明环，是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，它是全面质量管理 （TQM ）所应遵循的科学程序，目的是为了提高产品的质量和生产效率。全面质量管理活动， 是质量计划的制定和组织实现的过程。这个过程是按照 PDCA 循环，不停顿地周而复始地运 转的。 1.PDCA 的定义及其内容 PDCA 是由英语单词 PLAN(计划) 、DO(执行) 、CHECK(检查)和 ACTION(处理)的第一个字 母所组成，PDCA 循环是质量管理的不断循环。 全面质量管理活动的运转，离不开管理循环的转动。也就是说，要做好改进与解决质量 问题、赶超先进水平的各项工作，都要运用PDCA 循环的科学程序。无论是提高产品质量， 还是减少不合格品，都要先提出目标，即质量提高到什么程度，不合格品率降低多少，都要 有个计划。这个计划不仅包括目标，而且包括实现这个目标需要采取的措施。计划制定之后， 就要按照计划进行检查，看是否达到了预期效果，有没有达到预期的目标，通过检查找出问 题和原因；最后进行处理，将经验和教训制定成标准、形成制度。 2.PDCA 循环的基本方法 PDCA 循环作为全面质量管理体系运转的基本方法，其实施需要搜集大量数据资料，并 综合运用各种管理技术和方法。如图 1-1 和图 1-2 所示，一个 PDCA 循环一般都要经历以下 4 个阶段和 8 个步骤： 图 1-1 PDCA 循环的四个阶段 图 1-2 PDCA 循环的八个步骤 生产计划 从 PDCA 的循环理论可以看出，解决一个企业生产管理方面的切入点必须从生产计划开 始。但是在很多企业中，每当谈及生产计划的时候，经营管理者虽也知道这很重要，但是却 不知道如何做好计划，如何提高计划的执行力，如何最大限度地实现计划。 1.企业生产计划的重要性 图 1-3 2004 年中国工业企业价格涨幅差异 【图解】 该图提供的数据说明了我国工业企业价格的涨幅差异，从图中可以看出，在整个工业企业产品的价格 涨幅当中，原材料价格涨幅最高，而直接面对消费者的零售价涨幅是最低的，出厂价的涨幅正好介于二者 之间。之所以会出现这样的局面，主要是由于无论是原材料价格上涨还是劳动力成本上升，这些因素带来 的成本上升，都必须由企业内部消化。这是由于市场的承受能力是有限的，消费者是不情愿去承担这部分 成本的，如果产品的价格因为成本压力而上升太快，对于企业而言，就会失去很多的市场。 企业要想解决上述问题，就应当从企业内部消化由外部市场环境变化带来的上升成本， 其中一个最主要的环节就是生产过程，在该环节企业可以通过制定完善的生产计划来最大限 度地节约成本支出。 【案例】 在中国加入 WTO 后，中国经济已日益融入到世界经济体系中，对于中国企业而言，面临一个很严峻的 挑战，那就是劳动力的资源和成本的问题。中国产品现在出口到欧美地区的越来越多，而按照国际惯例， 这些从事出口的生产企业，必须要进行 SA8000 的强制性认证，这个认证的一个根本宗旨就是企业要完全符 合当地劳动法规的要求。而在我国的制造业中，像在广东、浙江等地，企业的成本之所以低，一个非常重 要的原因是劳动力的成本低。但是在 WTO 的大家庭中，企业在生产和自身的发展过程中，必须要遵循国际 惯例