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什么是全民营养周 _全面了解全民营养周
一、“全民营养周”的由来
根据国务院国办发 2014-3 号《中国食物与营养发展纲要 2014-2020 》第四
部分指出“提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念,研究设
立公众营养日。 开展食物营养知识进村入户活动, 加强营养与健康教育” 。原卫生
部发布《营养改善工作管理办法》 2010-73 号,所称营养改善工作,也强调以平
衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动,应有专业指导、社会参与
的原则。
中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定,确定每年的 5 月第三周为
“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、
农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起
及组织单位。此文件已上报国家卫计委疾控局、宣传司、农业部发展计划司以及
中国科协科普部报备。
二、全民营养周目标和宗旨
“全民营养周”旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传
播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让
营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦 健康梦”。
为实现根本目的,全民营养周是一系有组织、有主题、有规模、有教育意义
的统一行动。是一套营养目标清楚的健康传播和促进良好习惯养成的主动性活动。
行动规则是全民参与、简单易行、百姓受益,传播健康文化,提升社会进步。
三、组织机构
指导单位国家卫生和计划生育委员会宣传司、国家卫生和计划生育委员会疾
控局、国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心、中国科学技术协会
科普部
发起及组织单位中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业
部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所
四、2020 年全民营养周宣传大使
马思纯
罗晋
人民网在头版头条以“ 70 年 70 问”推出全民营养周专题报道
中国为什么设立“全民营养周” ?
每年 5 月的第 3 周,“全民营养周”都会如期而至。 2015 年,首届“全民营
养周”仅覆盖约 2 亿人次。 4 年后, 2019 年举办的第五届“全民营养周”已经
惠及 7 亿余人。
为什么中国会设立 “全民营养周”?它如何能在全国迅速推广并受到人们的广
泛欢迎 ?
老百姓餐桌上的变化最能反映群众真实需求。 从新中国成立初期渴望吃得饱,
到 20 世纪 90 年代有条件吃得好,再到 21 世纪追求吃得营养、吃得健康,老百
姓的“小餐桌”上,折射出的,是人民对健康生活方式的“大需求” 。
以传播营养理念为己任, 以实现健康中国为目标。 一个 “全民营养周”,反映
出的既是 70 年来中国人营养健康理念的进步,也体现了党和国家对人民健康的
高度关注与责任担当。 如今,“全民营养周”的影响力日益壮大倡导民众学习营养
知识、改善膳食行为、注意吃动平衡、合理预防疾病。通过将营养融入所有健康
政策,全民营养健康的生活方式正在成为一种时尚,惠及各方百姓。
为什么“全民营养周”能在短时间迅速发展并产生极大的社会影响 ?
“康以食为健。”健康是人生的第一财富, 而食品营养作为实现国民健康的一
项重要基础,一直以来都受到党和国家的高度重视,并将对人民营养状况的关心
关怀融入国家战略。
针对新时期人民群众面临的营养健康问题, 2016 年 10 月,中共中央、国务
院发布《健康中国 2030 规划纲要》,要求全面普及膳食营养知识,发布适合不同
人群特点的膳食指南,引导居民形成
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