白帆2-1-2胶体的性质教学文稿.pptVIP

白帆2-1-2胶体的性质 提起胶体，人们首先想到的就是一种黏黏糊糊的液体。其实不然，胶体的范围十分广泛，比如我们吃的镘头，喝的稀粥、豆浆，用的墨水、牙膏，早晨的雾，烟囱里冒出的黑烟，名贵的珍珠、玛瑙、烟水晶等都属于胶体的范畴。毫不夸张地说，我们所处的世界就是一个胶体世界。 不知你是否有过这样的感受：清晨当太阳升起时，你漫步在茂密的森林里，会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象吗？ 在晚上，当你打开手电筒时，会看到一道“光柱”射向天空或射向远方，你知道这是为什么吗？ 正当神奇的纳米材料进入我们的生活时，你可知道这神奇的纳米材料又与我们将要学习的分散系有何联系？ 分散系的分类(按照分散质粒子大小) 详见：P26 分散系 分散质粒子大小 主要特征 举例 溶液 1 nm 稳定、均一 饱和NaCl溶液 胶体 1 ~ 100 nm 较稳定、均一 豆浆 浊液 100 nm 不稳定、不均一 泥浆水 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 三种分散系对比 稳定性：溶液是最稳定的，而浊液是很不稳定，胶体则介于两者中间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系 下面我们通过实验来探究胶体与溶液的区别： 胶体性质：（1）介稳性 见P25: 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中加入1~2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 FeCl3+3H2O=== Fe(OH)3(胶)+3HCl 胶体性质：（2）丁达尔效应： 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。 【实验2－2】 验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应 可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象 A.现象： B.结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能． C.丁达尔现象产生的原因分析：P27 胶体中分散质微粒对可见光（波长为400～700nm）散射而形成的。 利用丁达尔现象可以区分溶液和胶体 ——物理方法 夜晚用手电筒照射夜空 放电影时,放映室射到银幕上的光柱 光线 透过树叶间 的缝隙射入 密林中 ？空气也是胶体吗? 是的。叫气溶胶 【实验2－3】 过滤Fe(OH)3胶体和泥水 现象： 结论： Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。 胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行 粒子通过滤纸：区分胶体和浊液 补充： 思考：如何分离胶体和溶液？ （半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜） 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 由于胶体微粒直径在1nm~100nm之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 不能 实例 食盐水、蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀 粉溶液 泥水、石灰乳 牛奶、油漆 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：食盐溶液 检测不出的是：淀粉胶体 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 １.渗析 利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为渗析。 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：氯化钠 检测不出的是：淀粉 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 －－分离提纯的一种方法 阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅 - 阴极 + 阳极 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 电场作用下胶体有什么表现？ 胶体性质：（3）电泳： 原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 胶体带电规律： （1）金属氧化物、氢氧化物一般带正电 （2）非金属氧化物，金属硫化物一般带负电 ——思路：中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。 应用实例： 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； 加入少量电解质 胶体性质：（4）聚沉 定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 ——思路：带不同电荷的胶体微粒相