贝类增养殖技术 江珧 江瑶的收获与加工.pptxVIP

;学生作品：王曼頔 穆小雪 李鑫 郁万涛;; （一）收获 　　按照当前市场对商品江瑶规格的要求，江瑶体重30g左右许可上市。工厂化养殖的江瑶每个养殖笼有5粒以上的江瑶达到商品规格，可视为进入捕获季节，其他养殖方式养殖的江瑶，50%以上达到商品规格，也可视为进入捕获季节。收获时，捕大留小。 ; 1、工厂化养殖的江瑶，收获时无需排水和关闭进水阀，但为了操作方便，可关闭充气阀门，把养殖笼提到池边的操作用道上，取大留小，挑选其达到商品规格的，其余的江瑶留下继续养殖。 ; （ 二）运输 　　（1）江瑶的运输，可分为水运和干运两种。 　　水运，途中停留的时间长，存活率高（达99%）。水运用装置有水槽和充氧机的汽车或船舶运载，操作时，把装有江瑶的养殖笼（每笼可装商品鲍5千克）或其他具孔的筐、箱放入水槽中，进行充氧运输。 ;　（2）干运，途中停留的时间不能太长，一般为6～8小时，干运使用汽车或飞机等运载工具，操作时，把江瑶降温至20℃左右，装入运输笼中，然后放入塑料袋内，充氧、密封，并装入纸箱或塑料泡沫箱（高温期在箱里置冰降温）里，然后搬上汽车或飞机进行运输。;