食堂承包合同标准.docxVIP

食堂承包合同范文 甲方： （以下简称甲方） 乙方： （以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事 宜共同协商，达成如下事宜： 一、 经营方式 1．甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2．乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3．乙方自行采购、加工，自负盈亏。 4．乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5．承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负 责。 二、 双方权利及义务 1． 甲方权利义务： 1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权 要求乙方及时整改。 3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2．乙方的权利义务： 1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环 境卫生、服务等。 2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的 食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配 好。 4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整 理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污 垢。 5）做好消除蚊、蝇、鼠害。 6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7）乙方现场工作人员必须具有健康证。 8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准 早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/ 人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水 果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定） 四、结算方式 甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 日前以现 金或支票付给乙方。 五、合同期限 试用期为 个月，合同期 年，即从 年 月 日 至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求， 则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前 天通知乙方；乙方有意终止合作关 系，须提前 天通知甲方； 七、违约责任 1．因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应 的法律后果。 2．甲方无故未按时结清乙方账款超过 日（以结算确认单日起）的，应 承担违约金 %/天。 3．一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 %。 八、其它 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商 解决。 甲方： 甲方代表： 乙方： 乙方代表： 日期： 制度说明 制度是以执行力为保障的。制度”之所以可以 对个人行为起到约束的作用，是以有效的执 行力为前提的，即有强制力保证其执行和实 施，否则制度的约束力将无从实现，对人们 的行为也将起不到任何的规范作用。只有通 过执行的过程制度才成为现实的制度，就像 是一把标尺，如果没有被用来划线、测量， 它将无异于普通的木条或钢板，只能是可能 性的标尺，而不是现实的标尺。制度亦并非 单纯的规则条文，规则条文是死板的，静态 的，而制度是对人们的行为发生作用的，动 态的，而且是操作灵活，时常变化的。是执 行力将规则条文由静态转变为了动态，赋予 了其能动性，使其在执行中得以实现其约束 作用，证明了自己的规范、调节能力，从而 得以被人们遵守，才真正成为了制度。