应用型本科酒店管理专业人才培养途径.docVIP

应用型本科酒店管理专业人才培养途径 目前这种全新的教学模式已经成为中国劳动关系学院酒店管理专业的教学亮点.开设酒店管理专业的本科院校均在各自的教学领域内做出了努力探索，以期为旅游产业和酒店行业培养出更适应企业需求的应用型本科人才. 摘要：应用型本科酒店管理专业人才的培养工作应当探索一条创新之路：在培养目标设置及培养人才定位时院校需要根据用人单位需求，结合学院自身教学特色加以设定，在人才培养的过程中应当注重实践教学，校内实训和校外实践相融合，以真实的工作场景为学习环境，让学生在体验式实践中学习，在学习后再步入实践进一步提高与升华，最终达到应用型本科教育的教学目标。 关键词：应用型本科;酒店管理专业;人才培养;实践实训 随着中国旅游酒店业的快速发展，旅游酒店行业对于专业管理人才的需求数量大大增加，另一方面，由于一些历史原因、观念原因和行业自身原因，当前我国旅游酒店业的从业人员素质参差不齐，有高有低，在国际国内酒店集团快速扩张之际，企业对于专业管理人才的质量要求也在不断提高。 既具有丰富的实践经验，同时拥有深厚扎实的管理理论功底，能够在未来的管理岗位上运用所学，科学合理地解决现实中存在的各种业务及管理问题的专业型人才，成为当前各大酒店紧缺急需的人才类型。面对这种形势与背景，开设酒店管理专业的本科院