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ICS 65. 020. 20
B 05
DB5115
四川省〈直宾市〉地方标准
DB5115/T 32-2020
酿酒专用粮水稻绿色生产技术规程
2020-07-13 发布 2020-08-01 实施
宜宾市市场监督管理局 发布
D85115/T 32--2020
目次
前言
引言.
1
范围……………………………………… ..1
2 规范性引用文件……………………… l
3 术语与定义…·…………… ..1
4 产地环境………………..………… 2
5 生产技术 2
6 病虫草害防治……………………… 4
7 收获………………… 4
8 贮藏 5
9 加工…….. ……... . ...… ... . . . . . . . . . . . . . . . . 5
10 运输…..……………… 5
11 质量溯源 5
附录A (资料性) 酿酒专用水稻病虫草害的化学防治………6
附录 B (规范性) 酿酒专用水稻生产档案记录………·…7
I
D85115/T 32--2020
目IJ 1=1
本文件按照 GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件的某些内容可能涉及专利O 本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由宜宾五粮液股份有限公司提出。
本文件由宜宾市农业农村局归口O
本文件起草单位:宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市农业科学院、宜宾市农业技术推广站、宜宾市
粮油质量监测站、宜宾市标准化促进会、四川轻化工大学、直宾学院、宜宾职业技术学院。
本文件主要起草人:陈林、邹涛、吴建军、赵东、毛思恨、余世权、赵德明、潘世江、江青山、周
黎军、陈家彬、张杰、伍~翔、王)1陨强、吴郁魂、朱穆君、游玲、王戎、文IJ 凤翔、杨洋、钟和平、钟真
全。
II
D85115/T 32--2020
-品-
E司
~I
宜宾地处中国臼酒金三角核心产区,具有得天独厚的资源禀赋,白酒酿造历史悠久、文化厚重、工
艺独特,有川酒甲天下,精华在宜宾之美誉。
宜宾是多粮浓香型白酒的发源地和主产区,一直秉承和坚守传统固态法酿造工艺。高梁、稻谷、玉
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