日照渔的家乐吃海鲜.pptVIP

日照渔家乐吃住防宰攻略 600  日照简介 日照地处中国的东部沿海,东临黄海,与日本 韩国隔首相望。这里雨量充沛,气候宜人,夏 无酷暑、冬无严寒。这里属于温带海洋性气候, 这里的地形多种多样,背山面海,各种风景应 有尽有。这里的海岸线有一百多公里,植被茂 密,有着绿树、碧海、金沙滩。年平均气温在 12.1℃-12.6℃,每年都会有不少的游客前来 避暑  在日照怎样吃? 全国各地,每个地方都有自己的特色,每个地方都 有自己的特色小吃。日照又是一个临海城市,自然 少不了各种海鲜美味了。像鱼、虾、蟹等海产 样数多,做法也多,在这里能吃到真正的海鲜大餐, 绝对不会感到失望的。  日照美食简介 先来说说虾类吧,在日照的虾主要有两种,一种是对 虾,就是咱们平时吃的那种普通的虾,但是这里的个 头都很大;第二种就是皮皮虾,也叫虾婆婆,这种虾 的外壳很硬,但是口味独特,营养价值很高,很多顾 客去吃饭的时候总点名要这个菜,虾的做法主要要有 水煮、红烧、椒盐,价格合理,是不少游客的选择。  日照美食简介 大家肯定都吃过鱼吧,平时吃的鱼基本上都是淡水养殖 的在日照自然少不了海里的鱼了。像是包公鱼、石板 鱼鲈鱼、鲳鱼等,光听名字就能感觉到新奇,那口味 自然更是觉得新奇了。记得去年在巧克力渔家乐吃过他 们的香辣鲈鱼,那味道真的是太好了,肉特别嫩,虽然 是香辣的,但是基本不怎么辣,鱼肉入口即化,味道真 的是很鲜美。在岚山区有个岚山鱼馆,做的乱炖也好吃, 不过最近好像有很多假的岚山鱼馆出现了  日照美食简介 螃蟹大家肯定都吃过吧,在日照这里螃蟹的种类 主要有梭子蟹,硬壳呈检子状,颜色为青紫色, 入锅水煮之后呈红色。梭子蟹的做法可以水煮、 辣炒,做法多样,味道鲜美,尤其是在中秋节的 时候,螃蟹最肥,吃起来的口感也特别好。旅游 旺季去价格有点高,但也不可能高的很离谱。大 家要不被宰了,问好价格在点菜。  日照美食简介 贝类的主要有花蛤、牡蛎、香螺、海虹、蛏子、扇贝等, 这些贝类的海鲜,大海的味道极重,喜欢这个味道的人 吃的自然是津津有味,不喜欢这个味道的,却怎么也吃 不来。花蛤可以辣炒,消除了很大的海鲜味,而且肉质 软,味道美。香螺分为大香螺和小香螺两种,大香螺比 较大可以做辣炒香螺,将肉剥离出来,切丝后辣炒,还 有一种就是直接将香螺水煮,把肉挑岀后直接吃。牡蛎, 来日照必吃的就是牡蛎了,个头较大的一般都是养殖的, 味道比起野生的是差点,总体来说也是不错的。代表性 的有惠丰园的蒜春粉丝扇贝,巧克力渔家的海鲜大拼盘。级