DB3627-2020 农产品质量安全追溯风险预警指标体系规范-安徽.pdfVIP

ICS 65.020.10 B 09 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3627—2020 农产品质量安全追溯风险预警指标 体系规范 Risk warning index system specification for agricultural product quality safety traceability 文稿版次选择 2020 - 06 - 22 发布 2020 - 07 - 22 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 3627—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农产品追溯标准化技术委员会提出并归口。 本标准主要起草单位：安徽农业大学、安徽景徽菜篮子电子商务有限公司。 本标准主要起草人：孟浩、张友华、朱军、刘飞、高羽佳、许加刚、吴云志、夏川、张寺清、宋泽 波、胡魏砾。 I DB34/T 3627—2020 农产品质量安全追溯风险预警指标体系规范 1 范围 本标准规定了农产品质量安全追溯风险预警分级的管理的原则、等级划分流程、级别、发布、响应 以及解除。 本标准适用于农产品质量安全追溯风险预警管理工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 22760 消费品安全风险评估通则 SN/T 4839 进出口商品质量安全信息风险评估方法 基于贝叶斯定理的移动加权平均模型 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 风险预警 risk warning 为使国家、社会公众和使用者免受农产品追溯可能存在的质量安全风险或者潜在危害而采取的一种 预防性安全保障措施。 3.2 风险信息评估 risk information evaluation 对农产品质量安全追溯的风险信息，按照本标准风险评估方法，根据农产品危害可能发生的概率以 及可能产生的危害程度等要素进行预测评估。 3.3 追溯风险预警平台 traceability risk warning platform 集农产品质量安全追溯风险信息的收集、识别、报送、研判、通报和发布于一体的信息化系统。 3.4 风险消除 risk elimination 农产品质量安全追溯风险已得到控制或级别下降。 1 DB34/T 3627—2020 4 基本要求 4.1 农产品质量