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附件中餐摆台比赛规则和评分标准一比赛要求按中餐正式宴会摆台鼓励选手根据自身条件明确主题定位创新台面设计操作时间分钟提前完成不加分每超过秒扣总分分不足秒按秒计算以此类推超时分钟不予继续比赛未操作完毕不计分选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地裁判员统一口令开始准备进行准备准备时间分钟准备就绪后举手示丿意选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作比赛开始时选手站在主人位后侧比赛中所有操作必须按顺时针方向进行所有操作结束后选手应回到工作台前举手示意比赛完毕选手到评委席前接受仪容仪表检查除台布桌裙或装饰布花瓶花篮或
附件1:
中餐摆台比赛规则和评分标准
一、比赛要求
1、 按中餐正式宴会摆台，鼓励选手根据自身条件，明确主题 定位，创新台面设计。
2、 操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过 30秒，扣总 分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时 2分钟不予继 续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、 选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令
“开始准备”进行准备，准备时间 3分钟。准备就绪后，举手示
丿意、。
4、 选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、 比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须 按顺时针方向进行。
6、 所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛
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