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答: 从比热容表可以看出 , 各种物质 , 水的 比热容最大。这就意味着 , 在同样受热或冷 却的情况下 , 水的温度变化要小些。 由于海水的比热容大 , 砂 石比热容小 , 海水 与砂石比较 , 吸收或放出同样的热量 , 升高或 降低的温度较小 , 白天在受太阳照射条件相 同时 , 海水的温度变化要小些 , 沿海地区比 内陆地区温升慢 , 夜晚放热 , 沿海地区温度 降低也少。 所以一天之中 , 沿海地区温度变化小 , 内 陆地区温度变化大。同理 , 在一年之中夏季 内陆比沿海炎热 , 冬季内陆比沿海寒冷 为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样? 因为海水与沙子受光照的时间完 全相同,所以它们吸收的热量相同, 但是海水的比热比沙子的比热大,所 以海水升温比沙子慢;没有日照时, 海水降温比沙子慢。 14.3 研究物质的比热容 物体吸收热量的多少跟哪些因素有关? 复习 ( 1 )物体的质量 (m) ( 2 )物体温度升高的多少 ( Δt) 海滨从 24 ℃ -28 ℃ 沙漠从5 ℃ -38 ℃ 为什么同一纬度的 海滨城市 和 沙漠地区 的气温变化会如此大 ? 中 午 沙子变凉了 而海水却很温暖。 傍 晚 沙子很烫 而海水很凉 为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样? 为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温 变化会如此大 ? 为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样? 物体在温度升高时吸收的 热量,跟 物体的质量 有关,和 升 高的温度 有关 。 还可能与什么有关? 设计实验 1 、如何使水和沙子温度升高? 信息快递 如果加热方法完全相同,就可以认为 单位时间内物质吸收的热量相同 2 、 研究不同物质吸收热量的能力,所要 控制的因素: ? 质量相同 ? 升高的温度相同 ? 加热的热源要相同 方案一:取等质量的水和沙石,加 热相同的时间(吸收相等的热量) 后,比较温度的变化。 方案二:取等质量的水和沙石,使 其升高相同的温度,比较加热的时 间(吸收热量的多少 ) 。 我们就 选你 3 、你打算用哪种方法验证猜想? 两种方法在实验效果上是一致的。 物质 0 m i n 1 m i n 2 m i n 3 mi n 4 min 5 min 平均 每分 钟升 高的 温度 沙子 (100g) 水 (100g) 4. 设计记录表格 进行实验 物质 0 m i n 1 m i n 2 m i n 3 m i n 4 m i n 5 m i n 平均每 分钟升 高的温 度 水 (100g) 17 ℃ 22 ℃ 27 ℃ 33 ℃ 38.5 ℃ 44.5 ℃ 5.5 ℃ 沙石 (100g) 16 ℃ 23 ℃ 32 ℃ 42 ℃ 54 ℃ 67 ℃ 10.2 ℃ 分析与论证 吸收相同热量时,谁升温更快? 如果要水和沙石升高相同的温度谁需 要的时间更长? 水 质量相等的沙和水升高相同温度时, 水 比 沙 需要的时间 _____ (长 / 短), 升高相同温度时 水 比 沙 吸收的热量 ____ (多 / 少),这说明: 质量相等的不同物质,在升高相同温 度时,吸收的热量 ____ (相同 / 不 同)。 长 多 不同 分析与论证 实验后的思考 1 、水和砂石谁的吸热能力强? 2 、如何科学地比较不同物 质的这种特性? 实验后的思考 , 往往比实验本身更重 要。 —— 牛顿 二、什么是比热容 其实很简单,就是 采用比较单位质量、 升高 1 ℃ 的水和砂 石吸热的多少来比 较它们的吸热能力。 单位质量 的某种物质温度 升高( 降低 )1℃ 吸收(放出)的 热量,叫做这种物质的比热容。 2、比热容的单位 : 焦耳 /( 千克 · ℃ ) J/ (kg·℃) 读作“焦耳每千克摄氏度”。 1、比热容的定义及符号 C 观察比热表,水的比热容是多大? 有何物理意义? J/(kg · ℃ ) 水 4.2 × 10 3 砂石 0.29 × 10 3 酒精 2.4 × 10 3 铝 0.88 × 10 3 煤油 2.1 × 10 3 干泥土 0.84 × 10 3 蓖麻油 1.8 × 10 3 铁、钢 0.46 × 10 3 冰 2.1 × 10 3 铜 0.39 × 10 3 空气 1.0 × 10 3 水银 0.14 × 10 3 说一说铜和酒精的热值 的物理意义。 分析比热表,可以找出哪些规律 ? J/(kg · ℃) 水 4.2 × 10 3 砂石 0.29 × 10 3 酒精 2.4 × 10 3 铝 0.88 × 10 3 煤油 2.1 × 10 3 干泥土 0.84 × 10 3 蓖麻油 1.8 × 10 3 铁、钢 0.46 × 10 3 冰 2.1 × 10 3 铜 0.39 × 10 3 空气 1.0 × 10 3
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