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第4章 仓储作业组织及流程 第4章 仓储作业组织及流程 1  仓储作业组织就是按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库 储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为 商品流通提供良好的储存劳务。仓储组织的目标是按照仓储活动 的客观要求和仓储管理上的需要，把与仓储直接关系的部门、环 节、人和物尽可能地合理组织搭配起来，使他们的工作协调、有 效地进行，加速商品在仓库中的周转，合理地使用人力、物力， 以取得更大的经济效益。仓储组织的目标可以概括为：快进、快 出、多储存、保管好、费用省。 2 案例：Diago 的“延后”策略 3 Diago简介  Diago是全球领先的酒精饮料生产商，它拥有的品牌包括Johnnie Walker，Guinness，Tranqueray，Simirnoff，Baileys。Diago的饮 料在180个国家销售，公司在伦敦及纽约证券交易所上市。  2006年以前，Diago92%供应亚洲的产品都是在苏格兰生产，然后在欧 洲储存。每个亚洲国家独立地向Diago总部提供它们对市场的需求预 测和下订单，然后Diago从欧洲把产品运送到每一个亚洲市场。  但货品在送抵市场出售前，都需要重新调整包装及标签，以符合各地 市场在质量标准、消费场合、法规和税务上的不同要求。 4  这种运作模式存在不少问题，如前置时间太长而令地方仓库积累较 高的存货，对市场变动的反应缓慢，以及有时因为先要应付大规模 的订单而忽视了准时交递产品给小市场。  Diago注意到其亚洲业务自2000年以来以倍数增长，特别是中国内地 的零售业从2004年开始全面向外资开放后，洋酒的需求大幅上升， 于是Diago便寻找方法去改进其亚洲供应链的效率。 5 利和经销的物流方案  利和经销为Diago设计的方案包括以下部分:  依据Diago产品的市场分布选择最佳的物流中枢位置；  在亚洲区内运输交货时选择最优惠的关税路线；  设计一套包装方案，包括产品在最终市场出售时的特别标签和包装。  这个亚太区物流中枢的产品将供应给11个市场，包括：新加坡、印度、 印度尼西亚、澳大利亚、泰国、中国香港、中国内地、中国台湾、日本、 菲律宾及韩国。 6 地点选择  考虑因素包括：进口及出口物流、关税政策、各亚洲国家的消费模式 和需求预测等。  在分析Diago的物流中心方案时，利和经销考虑到新加坡是为邻近亚洲 市场服务的理想地点，而且新加坡的关税政策对进口和出口物品具有 吸引力。新加坡口岸也是亚洲一个最有效率的口岸，它可以处理从国 外进入的大量货柜，并且能在一天内办妥清关手续。  于是，Diago与利和经销在新加坡开设物流中心，并在2006年10月开始 运作，组成了Diago在亚洲的第一条含酒精饮料供应链。 7 先进的仓储管理  利和经销在新加坡的物流中心拥有一个完全自动化的存储和检索系统 （automatic storage and retrieval system，ASRS）。  ASRS的使用，使得仓储全过程实现零人手操作，从货品到达仓库开始， 至储存在预先安排的货架，再到将检索出的货品分