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{库存优化管理}企业的快 速消费品库存控制与优化 讲义 L 企业的快速消费品库存控制优化 摘要 在经济发展和顾客需求模式保持持续性改变的背景下，产品的生命周期日益缩短， 快速消费品在整个市场的比例愈来愈突出。因为快速消费品的生命周期比较地短， 价格较为敏感，时令性也很强，从而造成此类产品的市场需求呈现出一定的波动 性。因而，强化快速消费品的库存控制能够有效地调节好供需之间的关联性，意 义非凡。但是，研究当下库存范畴的有关文献资料可知，不管是广度还是深度领 域，都和功能性的产品存在着一定的差距。 另外，快速消费品的库存模型具体实践时所取得的效果并不佳。因而，本论文分 析的对象为快速消费品，分析它在供应链环境中的库存控制情况。经过对文献资 料的搜集、整理与阅读之后，了解库存管理的相关理论知识，发现在以往库存的 模式环境中，公司各自为政，构建起属于本公司特征的库存策略。因为策略的差 异性以及需求存在着一定的波动性等缘故，因此会出现 “牛鞭效应”，也就是需 求被放大的后果，从而导致供应链的库存成本递增。供应商库存被视作一类新型 化的库存控制方略，日益备受公司的重视。本论文即是在上述的情况下，根据供 应商库存的管理方法，分析并探讨快速消费品库存控制课题。先梳理快速消费品 库存的相关理论，分析快速消费品库存的控制现状，分析 FMCG 行业当下控制的 种类，概况出快速消费品当下行业控制的特点，分析快速消费品供应链库存的内 部结构，探讨 VMI 环境中制造商库存所受到的影响相关因素。制定出快速消费品 库存控制优化的实际方案，构建起快速消费品库存控制的模型，以 L 企业为代表 分析快速消费品库存控制的优化，挖掘出其中存在的问题，从而据此提出针对性 的改进方略，包括长期性的与短暂性的改进方略，提出合理的建议与意见，指出 改进之后的效果。通过本论文的研究，对管理员制定快速消费品库存的控制策略 提供参考借鉴的决策依据，强化库存模型的实效性。 关键词 ：快速消费品，库存，控制，优化 1 绪论 1.1 研究背景 所谓的快速消费品(FastMovingConsumerGoods ，FMCG ，又名快消品) ，指的 是消费行业消耗太快、需要不断重复地购置产品，也指的是消费者反复性消费、 使用周期较短、消耗频率偏高的一类日常化消费品。比较具有代表性的快速消费 品，诸如同化用品与食品饮料等。该类产品在国际经济中发挥着非常主要的作用， 也是民众的日常生活品中重要的组成。 国内由于拥有不少的人口数量，从而推动了此行业的健康发展，也提供了广 阔的发展空间，相关的供应链管理也并不早，企业没有系统化的优化供应链管理 观念。在供应链的上下游范围，不少环节实际上存在着一定的脱节情况。同时， 较高量的库存也变为快速消费品公司发展的一个软肋。在我国加入到 WTO 之后， 国外的一些FMCG 公司也相继地进入，国内的相关的公司若要能够在竞争激烈的 市场环境中占有一席之地，必须及时地调整好企业的营运方略以及创新背运方式， 从而能够增强自身的竞争实力。 供应链库存管理方式是根据供应链库存的管理方案。它可以共时地减少营销 商的存货量，从而递增供应商的营销量。因为是基于供应链所奇偶案例建构的， 因最大的长处是可以及时而又精确地推测各个项目的促销方略或是非正常化地 改变所导致的营销商峰与波动，从而致使营销商与供应商等不同的主体均可以作 好充分的预备性工作，在市场竞争中处于主动的地位。它能够让处于供应链中的 公司在制定生产计划时根据相同的销售预测报告来强化市场的预测力，同时可以 摈弃供应流程中的制约性因素。 由于FMCG 供应商和营销商内部的信息在交流时并不舒畅、交易双方主体的 信息也并不充足，现代化的库存管理方式也存在着空白，同时缺少解析分析辅助 性的工具，从而导致现代化库存的传送模式处于难以维系的状态。 在各类分析辅助性的工具中，美国 Forrester 学者在上个世纪 50 年代的中 期推出了系统动力学(SystemDynamics)工具，该工具融入系统论、计算机仿真理 论、摔制论、信息论以及决策论等诸多理论的实时研究。此工具不只是采用的是 动态的观点，体系化地分析相关管理的问题，对于复杂化的体系，除却以上数种 因子相互交织影响下所产生的内在因果关联性之外，还需实时地通过量化的方式 加以描述，当然，也离不开定性化的诠释。经过计算机的各种仿真决策模式进行 体系化的输出，并对它的趋势加以预测。尤其是适合当下现代化的库存销售运作 模式，即快速消费品库存控制的多变量、迅捷