新零售模式之盒马鲜生探究精选文档.pptVIP

1 新零售模式之盒马鲜生 小组成员： **** **** **** 2 1 盒马鲜生的简介 2 盒马鲜生的特点 3 新零售模式 目 录 4 竞争对手及优势 5 盒马的不足与改进 6 新零售的未来 3 盒马的简介 01 4 简介 盒马鲜生是阿里巴巴旗下对线下超市完全重构的新零售业 态，也是新零售的典型代表。在内部低调筹备两年多后， 于 2016 年 1 月正式被推到聚光灯下，第一家店在上海金桥 开业。目前已经遍及全国 21 个城市，已经有 150 多个门店。 西安有线下门店共 10 个。 5 盒马鲜生的特点 02 6 长安澳堡店位于西长安街，大学城区域，西 北政法大学东门对面，面积约 3800 平方米， 于去年双十二正式开始营业，有生鲜区、标 品区、餐饮区、物流区等，提供 1500 多种生 鲜商品， 5000 多种来自全球、全国各地的食 品及家庭用品。 简介 线下体验 7 商品品类方面 传统超市品类齐全，包括生鲜、蔬菜、百货、家居用品、服装等等，各个类别划分清晰，同一物品品牌 较多。而盒马中生鲜占比比较大，在其他品类方面，只包括一些常用物品，更多的是食品。 特点一 8 在线下超市与饭店相结合，盒马鲜生不但有商 品陈列区，还有一个大大的就餐区（约占 1/3 的 营业面积），以及若干食品加工的档口，可以 现买现吃。线上可在盒马 APP 下单，配送范围 内 30 分钟到达。传统超市基本都是到店选购， 形成了“逛超市”的主流说法，而盒马鲜生打 破了传统的纯线下模式，将整个超市搬到了线 上，通过盒马 APP ，线下能够实现的线上也能 实现，更加方便了白领、学生的需求。 特点二 购物体验方面 9 盒马超市上方随处可见的传送链和购物袋组 成了独具一格的传输系统，拣好的商品通过 自动传输带，快速流转到后仓打包，这个时 间也会控制在 3 分钟之内。快速配送，门店附 近 3 公里范围内， 30 分钟送货上门。这个半 径范围内，无需冷链运输，又能及时响应， 有助于用合理成本建立客户忠诚度。 特点三 配送方面 10 支付方面 特点四 传统超市支付方式较多，现金、刷卡、支付宝 和微信都支持。而盒马自助收银已经普及，旁 边有工作人员随时提供指导，大多数消费者选 择自助收银，自助收银只支持盒马 APP 买单， 普通收银点大大减小，可支持盒马 APP 现金付 款、每个门店设有一个现金支付收银，甚至有 的商品不支持现金支付。 11 选址方面 特点五 盒马鲜生的选址是支付宝通过大数据由支付宝活跃用户数量和线上购买力决定的。因此可 以看出盒马看中的是来自线上的订单，而线下店则起到了宣传和提升品牌形象的作用。比 如西安澳堡时代店，位于西长安街大学城区域，与 GOGO 街区相邻，离长安区最近的地铁站 航天城站十五分钟车程。西安龙首店，位于未央路盛龙广场一楼，离最近的地铁站大明宫 西站步行十分钟的路程。分析西安各个线下店的选址，可以发现盒马线下的选址有以下几 个特点：①周边有一定密度的社区②市区或郊区旅游区年轻消费者密度大的地方③一般选 址在较大的商场④并没有设置在主流地段的流量位置。 12 新零售模式 03 13 “人”、“货”、“场”是零 售的基本框架，它正是通过这 三者产生物流、信息流、资金 流的流通。而新零售与旧零售 相比，最大的特征就是“人”、 “货”、“场”三个要素的重 构。盒马鲜生可以说是新零售 的领头人，在这三个方面有着 自己的模式。 新零售基本框架 人与流量 14 “人”这个要素，不管是在线上还是线下，都是流量的代名词。盒马鲜生由于其线 上店的存在，因此在具体的商品布局和空间上都与传统超市有着较大的区别。比如 华润万家、永辉超市，从超市门口到真正的商品区，首先会经过高利润的区域，比 如化妆品、礼品区。而盒马鲜生则是将促销类的商品放在消费者必经的区域，进行 拉新。毕竟线下店引流的成本比线上低，以此减少了获客成本。 人与流量 15 “货”是沟通人与场景的桥梁、媒介，在这 一要素方面，盒马鲜生最明显的特点就是赋 予了“货”更多的意义。商品的信息通过标 签呈现，标签给用户呈现了除价格之外更多 的信息，比如产地、商品等级、监督信息 （物价举报电话、监督电话）。 表面信息 货与物联 16 除了这些肉眼可见的信息外，还包括使用手机扫码获得的 信息，通过浏览器扫一扫可以获得商品详情，包括供货单 位、商品经销单位，以及供货商资质证书。而价格背后展 示的是整个物联网系统，它直接将信息传递给后台。 货与物联 17 场景是将人与货共同连接的地方。对于盒马鲜 生的这种商业模式来讲，场景就是体验的支撑。 在平时，我们只能在超市购买了生鲜产品回家 后自己做，而在盒马，消费者可以当场购买， 然后在超市中现场做，甚至可以当做餐厅在现 场吃。盒马鲜生除了海鲜、水产、日料等自营