(完整版)有机物的溶解性规律.docVIP

有机物的溶解性规律 一、相似相溶原理 1．极性溶剂（如水）易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等） ； 非极性溶剂（有机溶剂如苯、 汽油、四氯化碳、 酒清等） 能溶解非极性物质（大多数有机物、 Br2、I2 等）； 2．含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（— OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。 二、有机物的溶解性与官能团的溶解性 1．官能团的溶解性： （1）易溶于水的官能团（即亲水基团）有：— O H、— CHO、— COOH、、— NH2。 （2）难溶于水的官能团（即憎水基团）有：所有的烃基 (— CnH2n+1、— CH=CH2、— C6H5 等)、卤原子（— X）、硝基（— NO2）等。 2．分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性： （1）当官能团的个数相同时， 随着烃基 （憎水基团） 碳原子数目的增大， 溶解度逐渐降低； 例如，溶解度 CH2OHC2H5OHC3H7OH? ? ，一般地，碳原子个数大于 5 的醇难溶于水。 （2）当烃基中碳原子数相同时，亲水基团的个数越多，物质的解度越大； 例如，溶解度： CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH2OHCH2(OH)CH(OH)CH2O。H （3）当亲水基团与憎水基团的对溶解度的影响大致相同时，物质微溶于水； 例如，常见的微溶于水的物质有：苯酚 C6H5— O H、苯胺 C6H5— NH2、安