公开课 分解纤维素的素微生物分离.pptVIP

分解纤维素的微生物 的分离 g  ()纤维素与纤维素酶 1.纤维素 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高 分子化合物,是含量最丰富的多糖类物质。 CHIOH OH CHOH 0、/o H CHOH OH CHOH OH 植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤 维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高 的天然产物。  纤维素作为植物的骨架 交联纤锥 分子的 单个的纤维素分子 H OH 心H B-1,4-糖苷键 土壤中某些微生物能够产生纤维素酶把 纤维素分解为葡萄糖,后再利用。  纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质, 植物每年产生的纤维素超过70亿吨,其中40% 60%能被土壤中能产生纤维素酶的微生物所利用, 不会大量积累。 在草食性动物等的消化道内,也共生有 分解纤维素的微生物,其原理也是产生纤维 素酶而分解纤维素,而人没有分解纤维素的 能力 人类可应用分解纤维素的微生物将秸秆 等废弃物转变成酒精,用纤维素酶处理服装 面料等。  2纤维素酶 纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少 包括三种组分,即酶(外切酶)、c酶(内切酶) 和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维 二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖 纤维C酶、酶 纤维二糖 葡萄糖苷酶「萄糖  内切酶 内切酶」外切酶 HH□ 葡萄糖苷