金蝶K3WISE食神餐饮项目实施方法论及文档清单.pptVIP

第三步：服从 ? 这是比较困难的一个步骤，因为必须调整企业 政策，文化，考核指标， …… ? 非约束资源的安排服从于约束资源的需要 ? 利用率和效率不是非约束资源的考核指标 ? 这一步常常被忽略，因而丢掉了 TOC 的主要效 益 其他的一切 服从 ( 同步 ) 于制约因素 95 70 80 60 50 120 80 75 时间 缓冲 原料 原料 D 2 3 7 8 1 4 5 根据到期日和时间缓冲 下达生产 50 个的工作令 根据到期日下达生产 50 个的工作令 需求 : 每周 50 个 第四步：提高约束产能 ? 如果经过第二、第三步后产能仍不满足，考虑 增加产能，如增加设备、安排外协加工等 ? 一般人常将第二步与第四步等同起来，但在提 高之前先开发是非常重要的 ? 一般情况下第二、三步可以满足需求，不要轻 易增加投资 第五步：返回第一步 ? 识别一个约束后，企业要调整一系列政 策 ? 经过一轮循环后，可能产生新的瓶颈 ? 不要让人的惰性成为新的瓶颈 95 70 80 60 50 120 D 80 75 B 时间 缓冲 原料 原料 我们的目标 是什么 ? 1. 提前期和按时交货 ? 2. 有效产出 ? 3. 库存 ? 4. 营运费用 ? 短和一致 低 低 2 3 7 8 1 4 5 B B 高 需求 : 每周 50 个 主要内容 ? 约束理论的提出 ? 企业目标与评价体系 ? 骰子游戏与步行军 ? TOC 的五大步骤 ? DBR(Drum-Buffer-Rope) 介绍 ? 约束理论的原则和思维流程 DBR 系统 ? 识别企业的真正约束（瓶颈）所在 ? 基于瓶颈约束建立产品出产计划 ? “缓冲器”的管理 ? 进入非瓶颈的物料被瓶颈的产出率，即 “绳子”所控制 鼓（ Drum, D ） ? 约束资源的产出速度决定了整个系统的运营速 度，即瓶颈控制着企业同步生产的节拍，所以 称为“鼓Drum” ? 安排生产计划时，首先根据优先级安排在约束 资源上的计划 ? “鼓”反映了系统对约束资源的利用 ? “鼓”的目标是有效产出最大 缓冲（ Buffer, B ） ? 分为时间缓冲、库存缓冲 ? 保证瓶颈不会出现因缺料而停工 ? 在约束资源的后续组装工序前设置非约束资源缓冲， 保证瓶颈能力 100% 利用 95 70 80 60 80 75 50 120 时间 缓冲 原料 原料 D 2 3 4 5 7 8 1 需求 : 每周 50 个 绳子（ Rope, R ） ? 绳子的目标是在制品库存最小 ? 绳子根据约束资源的生产节拍，决定上游原材料的发放速 度 ? 其原理类似于看板管理思想， 95 70 80 60 50 120 D 80 75 B 时间 缓冲 原料 原料 2 3 7 8 1 4 5 B B 需求 : 每周 50 个 R R 鼓 - 缓冲 - 绳子 :(Drum-Buffer-Rope) 95 70 80 55 40 120 D 80 75 鼓 缓冲 原料 原料 由 鼓 决定 生产计划 由 缓冲 保证有效产出 由 绳子 控制发料 发运 缓冲 组装 缓冲 解决方案的三个阶段 ? 计划 : 主生产计划 , drum 计划和物料下达计划 . ? 执行 : 缓冲管理和采购 / 发放计划 . ? 控制 : 评估和过程指示 . 一个易于理解的方法 实用的，交互的 Finished Goods “ 黑盒” minimize [ ? F k y k + ??? c ij x ij + ? f k ( ? D j z kj )] (supply restrictions) subject to (demand requirements) ? x kj - D j z kj = 0 for k = 1,2,….p (demand requirements) ? z kj = 1 for j = 1,2,….n (distributio