《中国美食》教学设计讲课教案.docVIP

姓名 叶倩颖 班级 二（6） 学科 语文 课题 《中国美食》 教时 第一课时 日期 4月11日 教学目标确定的依据 教材分析 《中国美食》是二年级下册唯一一个识字单元的最后一课。本课以中国美食为主题要求学生集中识字，分别从炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮等制作方法上真是展现中国美食文化的博大精深、丰富多彩。它与学生的生活实际很紧密，引导学生在生活中识字的同时，激发他们对中国文化的热爱。 本课的会认字可分成三类： “煎、烤、煮、爆、炖、蒸、炸”7个字，它们都跟火有关。其中“煮、蒸”都是翘舌音，“蒸”不仅是翘舌音，还是后鼻音，要求学生读准。“炸”是多音字，在这里读第二声。 认读“菠、茄、蘑、菇”4个字，它们都是“草字头”的字，且都是形声字，宜采用“拆分法”教学，其中“菇”读第一声，但在“蘑菇”一词中读轻声。 认读“腐、饺、酱、粥、蛋”5个字，需要从字的音、形、义结合起来，借助拼音，用字组词说一说，根据字形记一记。 要求会写的9个字中，“烧、烤、炒、鸭、鸡、饭“是左右结构的字，除了”鸭“之外，都是左窄右宽。在写法上，要注意”火字旁“的捺要变成点，”烧“的右上角没有点，”烤“的第九笔是横不是竖折折钩。”肉“在书写时，要注意两个”人“的捺变成点，”茄“是上下结构，而且是形声字，书写时要注意下面的”加“左右要紧凑。”蛋“书写时注意第1笔时横钩。 学情分析 （1）二年级学生仍然要学习大量汉字。