商店食品经营操作流程图复习过程.docVIP

xxx食品经营操作流程 经营者采购、经营 经营者采购、经营 审验供货商的经营资格 审验供货商的经营资格 （向供货单位索取加盖企业印章的有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和《产品合格证明》等文件） 验明产品标识（生产日期、保质期等） 验明产品标识 （生产日期、保质期等） 验明产品合格的证明文件 （查验产品出厂合格证、查验产品检验检疫报告等） 资料分类装订存档（将供货商提供的营业执照、食品流通许可证、产品合格证明复印件和购进食品票据分类装订成册存档） 资料分类装订存档 （将供货商提供的营业执照、食品流通许可证、产品合格证明复印件和购进食品票据分类装订成册存档） 建立并登记购（销）台帐 建立食品进货台帐、批发企业建立销货台帐（如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进（销）货日期等内容），保存期限不得少于2年。 清点查验产品 （检查是否破损、变质、发霉） 不合格食品合格食品 不合格食品 合格食品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 销毁处理或退回供货商贮存①按食品标签标明的温度贮存、保管食品； 销毁处理或退回供货商 贮存 ①按食品标签标明的温度贮存、保管食品； ②各类食品成品应按品种、进库日期分类，分开存放，离地面不少于20㎝--30㎝，离墙不少于30㎝； ③定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。　 上货架 （各类食品成品要分开摆放，按品种分类） 合格食品不合格食品 合格食品 不合格食品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　销售食品 销售食品 ①按规定做好售后服务 ②接受消费者投诉 七年级下册期中复习?M?1?---?M?6?知识点 七年级下册知识点总结 Module 1 1、lost and found??失物招领 ???in the lost and found box ???at the lost and found office 2、welcome back to??欢迎回... ???welcome to +表示地点的名词??欢迎来某地 ???welcome home?欢迎回家 ???You are welcome.?不用谢。 3、first of all?首先 4、there be?句型中谓语动词采用就近原则 5、a lot of =lots of?许多?既可以修饰可数名词，也可以修饰不可数名词。 6、look at?看（不一定看见） ???look?不及物动词，后面不直接加名词 ???see?看见 ???watch?观看，仔细地看（比赛、电视等） ???read?看（书、报纸、杂志等） 7、everyone/everybody?做主语，谓语动词用单数 8、be careful with?注意.../小心... 9、from now on?从现在开始 ???from then on?从那时开始 10、talk to sb?和某人说话（侧重主动说） talk with sb?和某人说话（侧重两人都说） talk about sth?谈论某事 say?说，强调说的内容 speak?说，后面可以直接接语言 speak to sb?和某人说话 tell sb sth=tell sth to sb告诉某人某事 11、look for?寻找（不一定找到） find?（偶然地)找到 find out?查明，找到（经过努力） search?搜索，调查 12、get on the bus?上公交车 get off??the bus?下公交车