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果树一年的生长发育规律 果树在一年中随气候而变化的生命活动过程称为年生长周期（年周期）。果树在一年中，生长发育有规律的变化，正好同一年中季节性气候变化相吻合的器官动态时期称为生物气候学时期，简称物候期。 各种果树的物候期及其进程不同，这与树种、品种的遗传特性和地理气候环境等有关。落叶果树的物候期可明显分为生长期和休眠期，而常绿果树则无明显的休眠期。 落叶果树树种不同物候期也有所不同。如苹果物候期为：根系活动期→萌芽、开花座果期→新梢生长期→果实成熟、花芽分化期→落叶休眠期。葡萄物候期为：树液流动期→萌芽及新梢生长期→开花期→浆果生长期→浆果成熟期→落叶休眠期。李、杏物候期为：根系活动期→萌芽、开花座果期→新梢生长期→果实硬核期→果实成熟、花芽分化期→落叶休眠期。各个物候期先后交错衔接进行。 1．根系的生长 （1）根系分布特点 依根系在土壤中分布的状况分为水平根和垂直根。水平根是指与地面近于平行生长的根系，其分布范围总是大于树冠，通常从栽植的第二年起就超出树冠范围，一般为树冠冠幅的1～3倍，其中以树冠外缘附近较为集中，是施肥的主要部位。垂直根指与地面近于垂直生长的根系，其分布深度一般都小于树高，与树种品种、砧木类型有关。如核桃、银杏、香框、柿的根系最深，梨、苹果、枣、葡萄、甜橙次之，红橘、桃、李、石榴、香蕉、菠萝的根系较浅；乔化砧的根系深，矮化砧的根系较浅。根系分布深度受土壤因素的影响更大。一般土层厚、地下水位低、质地疏松和贫膺的土壤根系分布深，反之分布则浅。 （2）根系的生长动态 果树的根系一年中没有明显的休眠期。当环境条件适宜时，可以周年生长，但不同时期生长的强度不同。根系的生长表现出与地上部分的生长发育交替出现高峰和低谷的生长规律。如苹果（金冠幼树）根的生长一年有三次生长高峰。即3月上旬至4月中旬为第一个生长高峰，此期生长主要靠上年的贮藏营养，生长时间短，但发根较多。由于根的生长和吸收，促进了地上部分的萌芽生长，但当地上部分加速生长时，叶片制造的营养又大量地运送到根系，根的生长出现第二次高峰。随着果实的膨大和花芽的形成以及秋梢的生长，地上部分消耗增多，根系生长转人低谷。9～11月，果实已采收，花芽已基本形成，叶片制造的大量营养又运送到根中，根系生长出现第三次高峰。成龄果树（苹果）根系生长高峰大体有两次：第一次在5月上旬至6月上旬，是一年中生长最快的时期；第二次在果实采收后。生产上施肥时间，结合根系的生长高峰进行。在生长高峰施肥，伤根容易愈合，并促发新根。 （3）影响根系生长的因素 ①地上部有机养分的供应。 根系的生长、养分与水分的吸收和和运输以及有机物质的合成，都依赖于地上部充分供应碳水化合物，发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成之后。在土壤条件适宜时，果树根群的总量主要取决于地上部输送的有机物质的数量。当果树结果过多或叶片受损时，根系生长受抑，此时采用疏果或保叶措施，能明显促进根系的生长。 ②土壤温度。 每种果树的根系生长都有最适宜的生长温度，不同树种、品种的果树，其根系最适温度都不一样，根系的适宜生长温度为20℃～25℃，原产于北方的果树要求的温度较低，而原产于南方的果树要求的温度较高。 ③土壤的水分和空气含量。 土壤水分是否充足直接影响根系生长，一般土壤水分达到田间最大持水量的60%～80%时，最适合果树根系生长。土壤通气不良会影响根系的生理功能和生长。氧气不足时，根和根际环境中的有害物质增加，细胞分裂素合成下降。苹果、桃、葡萄、柿子等果树根系正常生长要求10%、12%、14%、15%以上的氧气环境。除了氧气浓度外，还应考虑到土壤中二氧化碳的含量对根系生长的影响。一般当土壤中二氧化碳的含量达到5%时，根系的生长就会受到抑制。 ??? ④土壤营养。 营养分布的多少影响根系的分布和密度，养分多的地方则根系多，充足的养分有利于根系分生。果园要施有机肥、无机肥和生物菌肥的大三元肥，营养均衡充足，确保土壤有充足的养分。? 总之，重视土壤改良，创造良好的根际环境条件，保证根系的正常生长发育，是获得果树优质、丰产和高产的基础。 2．芽的生长 （1）芽的发育 叶芽在萌发以前，芽内已形成新梢的雏形，称为雏梢（或新梢原基）。随着芽的萌发，在雏梢的叶腋间由下而上发生新一代芽原基，芽原基出现后，生长点即由外向内分化鳞片原基，以后随着越冬芽萌发，直到这个节的叶片长成成叶为止。因此整个叶片增大期就是腋芽鳞片分化期。鳞片分化完成后进人夏季休眠，以后即开始雏梢分化，直至落叶休眠。 （2）芽的萌发 萌芽标志着果树由休眠或相对休眠期转人生长期，在萌芽期内随着气温的升高，呼吸作用和酶的活性加强，促长激素和水解的营养物质大量输送到生长点，以满足雏梢分化和花器发育的需要。因此，果树萌芽期主要利用贮藏养分，萌芽后抗寒力显著降低。北方春季的倒春寒经常