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有机物脱水反应
的规律及类型
目的
有机物脱水反应是一类重要的反应类型,
脱水反应的形式较多,应用广泛。在有
机推断题中经常遇到,下面就常见的脱
水反应的类型及规律进行简单的归纳
分析。
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讨论,请找出以下反应的规律
1、醇分子内脱水
R-CH-CH2AR2SO
△RCH=CH2+H2O
H OH
规律:醇分子内C一O键及羟基所连碳原
子相邻碳原子上的C一H键断裂,脱去水
分子形成不饱和键,属于消去反应。
对论,请找出以下反应的规律
2、醇分子间脱水
浓H2SO
R1--OH+ H+O-R2
△
R1O-R2+ H2O
规律:一个醇分子内C一O键断裂,另
个醇分子内O一H键断裂脱水生成醚,属
于取代反应。
练习
1、今有组成为CH4QO和C3HO的混合物,
在一定条件下进行脱水反应,可能生成
的有机物的种数为
A.5种B.6种C.7种D.8种
讨论,请找出以下反应的规律
3、酸与醇的酯化脱水①
C-OH HTO-C2H5 WH2SO4 C-0-C2H5
COHH-O-C2H5△“c0-c2H5
2H2O
规律:酸脱羟基,醇脱氢,生成酯和水,
属于取代反应。
练习
2、请写出下列反应的化学方程式。
(1)由丙三醇和浓硝酸在浓硫酸催化下制取硝化
甘油(一种烈性炸药)。
2)已知纤维素的每个单糖单元结构中有3个醇
羟基,纤维素可以表示为cHO2OH)ln
由纤维素和浓硝酸在浓硫酸催化下可以制取硝
酸纤维。
对论,请找出以下反应的规律
3、酸与醇的酯化脱水②
Oy×Ho-cH2浓HS04O=CcH
COH
1+2H2O
O-CH2△O=C、CH2
规律:多元酸和多元醇酯化脱水时可以
生成环状化合物环酯。
讨论,请找出以下反应的规律
3、酸与醇的酯化脱水③
nHO-C-OC-OH+nHOCH2CH2OH
一定条件
fc◎c0cH2cH2-0+2nH2o
规律:多元酸和多元醇在一定条件可以发
生酯化脱水,缩聚成高分子化合物(聚酯),
如涤纶(聚对苯二甲酸乙二酯)。
讨论,请找出以下反应的规律
4、羟基酸分子间脱水①
COOH HO
浓H2SO
CH3-CH + CH-CH
OH HOOC
O=C CH-CH
CH3-CH C=o +2H2o
规律:两个羟基酸分子间酯化脱水生成
环状化合物(交酯)。
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