优秀团队打造_流服务（PPT30页).pptxVIP

;; 一流员工应具有的心态;什么是仆人？; 对事业的热忱？; 对待事情的意愿和决心？; 要有自我负责的精神？;礼貌服务是出于对客人的尊重或友好，在服务中注重礼仪、礼节，讲究仪表、举止、语言，执行操作规范，它是主动、热情、周到服务的外在表现，是使客人在精神上感受到的服务。; 礼貌服务的主要内容;服务礼仪具有的重要意义; 顾客的“12+1”心理; 以上顾客12大心理要求是每一家餐厅应该慎重考虑的，只有让顾客的心理要求得到了满足，才能争取到顾客。 ;???1是指什么呢？——从众心理（也叫鱼群心理） 有人做过一个测试：有意向街边一幢楼房的一个窗口看。 当有1人在看时，路过的人有4%被吸引。 5人同时看时，则有16%的人被吸引。 10人同时看时，则有22%的人被吸引。; 做好服务的七个要点;;;;;;;;;努力做好优质的服务，我们必须从以下三个方面做起：; 主动服务就是要服务在宾客开口之前，一个简单的服务却包含着这样一种意义。 主动服务是表现了酒店功能的齐全与发挥，主动服务也意味着要更强的情感投入。有了酒店的服务规范和工作标准，只能说是有了为达到一流服务。而应具备的基础条件，并不等于就有一流的服务员工们，只有把自己的情感投入到一招一式，一人一事的服