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食品安全培训记录三篇 食品安全培训记录三篇 篇一：食品安全培训记录 篇一：食品安全培训记录 培训人姓名 培训时间 20XX 年 3 月 8 日 培训人姓名 培训时间 20XX 年 3 月 8 日 培训地点 主持人 培训地点 主持人 培训对象 培训对象 培训内容 如何做好车间环境卫生 培训内容 如何做好车间环境卫生 第 1 页 共 13 页 第 1 页 共 13 页 培训记录： 培训记录： 随机对车间内进行巡查，检查其个人卫生是否到位，环境卫生是否符合要求。 随机对车间内进行巡查，检查其个人卫生是否到位，环境卫生是否符合要求。 夏季来临，气温逐渐升高，叮嘱员工做好车间卫生，各个角落打扫干净，每天 夏季来临，气温逐渐升高，叮嘱员工做好车间卫生，各个角落打扫干净，每天 都要冲洗地面，以免细菌的滋生，保持一个良好的工作环境。 都要冲洗地面，以免细菌的滋生，保持一个良好的工作环境。 食品安全培训记录 食品安全培训记录 培训人姓名 培训时间 20XX 年 4 月 11 日 培训人姓名 培训时间 20XX 年 4 月 11 日 培训地点 主持人 培训地点 主持人 培训对象 培训对象 第 2 页 共 13 页 第 2 页 共 13 页 培训内容 使用的原料卫生标准 培训内容 使用的原料卫生标准 培训记录： 培训记录： 为了保证生产的食品安全，我们需在生产过程的第一道线就要做好防备工作， 为了保证生产的食品安全，我们需在生产过程的第一道线就要做好防备工作， 那就是所使用的原材料一定要干净，例如粽叶，要清洗干净，不能留有残渣， 那就是所使用的原材料一定要干净，例如粽叶，要清洗干净，不能留有残渣， 包括肉质类在准备切之前，用水浸泡一下，在清洗干净，对于操作工做好卫生 包括肉质类在准备切之前，用水浸泡一下，在清洗干净，对于操作工做好卫生 工作，工作之前必须要洗手，并消毒，只要是使用到原材料的都要洗干净。 工作，工作之前必须要洗手，并消毒，只要是使用到原材料的都要洗干净。 食品安全培训记录 食品安全培训记录 培训人姓名 培训时间 20XX 年 5 月 9 日 培训人姓名