DB23T2059-2017羊草青干草质量评定技术规程.doc

ICS：65.020.20 B 05 DB23 黑 龙 江 省 地 方 标 准 DB23/T 2059-2017 羊草青干草质量评定技术规程 2017 - 12 - 29 发布 2018 - 01 - 29 实施 黑龙江质量技术监督局 发 布 DB23/T 2059-2017 前?? 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009的编写规则起草。 本标准由黑龙江省畜牧兽医局提出。 本标准由黑龙江省畜牧标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：黑龙江省农业科学院草业研究所。 本标准主要起草人：申忠宝、王建丽、潘多锋、唐凤兰、张瑞博、李道明、邸桂俐、钟鹏、刘杰淋、朱瑞芬、韩微波、高超。 I DB23/T 2059-2017 羊草青干草质量评定技术规程 范围 本标准规定了羊草 （ Leymus chinensis Tzvel. ）青干草质量评定检验方法、 检验指标和分级判别依据。 本标准适用于天然草地和人工草地收获的羊草青干草的质量评定。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单或修订版均不适用于本规程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。 GB/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维的测定 NY/T 728 禾本科牧草干草质量分级 术语和定义 3.1 青干草 泛指在天然草地或人工草地上适时刈割后， 经自然或人工干燥调制的有较低水分含量、 青绿色、 易于保存和运输的青干草产品。 检验方法 4.1 确定批次 羊草生长均匀， 最大面积不超过 1000 公顷的同一地块上， 在不超过 72小时的时间段连续作业生产的产品，划分为刈割批次。 4.2 检验项目 颜色、气味、霉变率、羊草占比率、杂质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和水分。 4.3 抽样 4.3.1 抽样方法 制定在田间和储藏或交易处两个地点的抽样。 田间抽样为从收获并打捆的田间直接抽取样品， 从田 间随机样点处抽取规定数量的草捆； 储藏或交易处抽样， 产品必须整齐堆放， 产品垛的四个侧面和上表面必须能够抽样。 每样点上抽取不少于 200g样品作为小样。 完成抽取所有样点处的样品后， 将所有小样 材料充分混合均匀形成混合样。从混合样中分取出不少于 2000g的样品作为该批次产品的送检样。 4.3.2 样品保存 1 DB23/T 2059-2017 所抽取的样品进行感官检测合格后，然后用四分法缩分到至少 1kg，充分混合后分装，编写标签、 注明产品名称、 批次编号、 生产日期、 抽样人、 抽样日期、 抽样地点等信息， 作为该批次产品的送检样。 于72小时内送达检验机构，如不能及时送达的，样品应密封保存于不高于4 0 C的低温箱中不超过 10天。 4.4 抽样方法和工具 抽取的样品需代表产品的主要部分。 抽取的样品应至少位于草捆表面 2 厘米以内， 可以通过拆散草捆的方式获取中心部位的样品，也可以使用钻式取样器获取草捆中心部位的样品。 4.5 外观和感官性状检测 用目视法观察产品颜色，鼻嗅气味。 4.6 理化指标检测 4.6.1 羊草占比率测定 用羊草重量占草捆重量的百分比表示。 4.6.2 杂质测定 用杂质重量占草捆重量的百分比表示。 4.6.3 水分含量测定 按 GB/T 5009.3的规定执行。 4.6.4 粗蛋白测定 按 GB/T 6432的规定执行。 4.6.5 酸性洗涤纤维测定 按 GB/T 1459的规定执行。 4.6.6 中性洗涤纤维测定 按 GB/T 20806的规定执行。 质量评定规则 5.1 质量等级判定规则 抽检样品的各项感官指标和理化指标均同时符合某一等级时， 则判定所代表的该批次产品为该等 级。某单项指标低于该等级标准时 ，则按单项指标最低值所在等级定级。 5.2 不予定级规则 产品水分含量超过 15%，但其他指标合格时，暂不予定级。采取干燥措施后，在 15天内请求重新抽样，经检测水分指标合格后，经感官和理化指标检测后可予以定级。 分级技术要求 6.1 感官性状要求 2 DB23/T 2059-2017 羊草青干草质地均匀。无霉变，无非植物性杂质。主要集中在颜色、气味和霉变率的指标上，分级技术指标参照 NY/T 728，见表 1。 表1 羊草青干草质量感官分级 感官指标 等级 一级 二级 三级 颜色 98% 以上为绿色，色泽新 95% 以上为黄绿色，色泽新 枯黄色占比率达到 10% 以上， 鲜一致 鲜基本一致 草色深浅不一 气味 草香味 草香味 无味 霉变率 无霉变 无霉变 无霉变 6.2 理化指标 本标准为评级设立了羊草占比率、杂质、粗蛋白