活动方案之卫生城市餐饮整改方案.docVIP

卫生城市餐饮整改方案 【篇一：冷水滩区创建国家卫生城市餐饮食品安全水平 提升整治工作方案】 道县创建省级卫生城市餐饮食品安全 水平提升整治工作方案 为坚决贯彻落实县委县政府创建省级卫生城市的决策部署，确保创 建省级卫生城市餐饮服务食品安全各项工作任务的顺利完成，根据 《省级卫生城市标准》对餐饮食品安全工作的要求，结合《道县创 建省卫生县城食品安全专业组工作方案》，我局决定举全局之力深 入推进餐饮食品安全水平提升整治工作，特制定本工作方案。 一、指导思想 以“三个代表 ”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照创 建国家卫生城市的总体部署和《国家卫生城市标准》的要求，进一 步增强食品安全责任意识，进一步指导和规范餐饮服务单位完善设 施、健全制度、加强管理、全面达标，切实提高全区餐饮服务单位 的餐饮食品安全水平。 二、工作目标 对照《省级卫生城市标准》和《道县创建省级卫生县城工作食品安 全专业组责任分解表》的要求，进行查漏补缺、强化措施、责任到 人，通过苦战 150 天，确保 2015 年 10 月前完成餐饮食品安全各项 工作指标，顺利通过创建省级卫生县城餐饮食品安全申 - 1 - 报验收。 三、工作重点 按照国家《餐饮服务许可审查规范》规定的分级分类管理原则，并 结合《创建省级卫生城市标准》有关餐饮食品安全工作指标要求， 分别按大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小吃店等四个类别明确整